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Four Seasons Hotel

Buenos Aires

Hora local

Temperatura local

16  °C / 61  °F

Gastronomía

DOLCE MORTE

  • CREMAS

    Dark After - chocolate noire supreme, fondant de menta
    Mococho - café, chocolate con leche y coco
    Chocolate blanco, peras & vino rosado
    Queso gorgonzola - ciruelas pasas, pan de especias y miel
    Maní, caramel mou sale - caramelo, sal, maní
    In (off) dulce de leche - dulce de leche natural, Vauquitas candy
    Sambayón de Malbec, membrillos asados avellanas con chocolate
    Legui stracciatella - helado de caña legui con macadamias, chocolate con leche
    Mascarpone al café , biscotto al cioccolato
    Pistacchio + pistacchio
    Yogur, curd de limón duraznos rostizados
    Power lemon fly - limón, jengibre confitado
    Crema francoise - crema de vainilla montada y helada
    Chocolate con leche, deep Africa dátiles, toffee - helado de chocolate con leche 43%, blend de té roiboos dátiles, salsa toffee

  • SORBETES

    Wheatgrass, melón, maracuyá, pepinos - clorofila de trigo con pulpa de melón Maracuyá, pepinos confitados
    Pomelo efervescente
    Frutilla & angostura
    Mandarina
    Cacao

  • A LA ANTIGUA

    Sacher Torte - biscuit Sacher, damascos asados cobertura 71%, crema montada

    ChoKotorta - chocotorta, helado de mendicream y dulce de leche, cigarrillos dos colores
    Key Lime Pie - helado de lima, cheesecake, leche condensada

Todas nuestras cremas y sorbetes son libres de glúten

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