ENSALADAS
- ENSALADA CÉSAR MALLORQUINA
- Lechuga, Queso Mahón, Aceitunas, Bacon, Pimentón, Picatostes, Salsa César
- EUR 30
- Añadir Aguacate EUR 6
- Añadir Pollo EUR 8
- Añadir Gambas EUR 12
- ENSALADA DE ESPINACAS Y QUESO MANCHEGO
- Espinacas Baby, Pera, Nueces, Queso Manchego y Vinagreta Balsámica.
- EUR 26
- Añadir Aguacate EUR 6
- Añadir Pollo EUR 8
- Añadir Gambas EUR 12
TAPAS
- ENSALADA CAPRESE CON BURRATA
- Burrata Fresca, Tomates Locales, Aceite de Oliva de Formentor y Albahaca
- EUR 30
- ALCACHOFAS CON BROSSAT
- Alcachofas Encurtidas Rellenas de Queso Brossat y Limón de Sóller
- EUR 24
- CROQUETAS DE POLLO
- Receta Tradicional de la Abuela
- EUR 18
- PLATO DE JAMÓN IBÉRICO
- Jamón Joselito Reserva con Pan de Cristal y Tomate
- EUR 50
SOPAS
- CREMA DE CALABAZA Y JENGIBRE
- Calabaza, Jengibre, Cebolla, Picatostes, Semillas de Calabaza
- EUR 21
- CONSOMÉ DE POLLO
- Caldo de Pollo
- EUR 22
SÁNDWICHES, HAMBURGUESAS Y PIZZAS
Acompañado de Patatas Fritas o Ensalada
- CLUB SANDWICH
- Pollo, Bacon, Huevo, Lechuga y Tomate
- EUR 30
- HAMBURGUESA DE TERNERA GALLEGA
- Carne de Ternera Madurada, Cebolla Caramelizada, Pepinillos, Lechuga, Tomate Queso Cheddar
- EUR 38
- HAMBURGUESA VEGANA
- Falafel, Lechuga, Tomate, Aguacate, Encurtidos, Mayonesa Vegana
- EUR 32
- PIZZA MARGARITA
- Tomate, Mozzarella y Albahaca
- EUR 26
PLATOS PRINCIPALES
- LASAGNA DELLA NONNA PAOLA
- Pasta de Espinacas con Huevo, Ragú a la Boloñesa, Tomate, Mozzarella, Parmigiano
- EUR 34
- FILETE DE SALMON
- Espárragos Verdes, Tomate y Salsa de Alcaparras
- EUR 38
- POLLO PAILLARD
- Filetes de Pollo a la Plancha, Rúcula, Parmigiano, Vinagre Balsámico
- EUR 34
- SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA A LA PARRILLA
- Servido con Jugo de Ternera y Patatas Fritas
- EUR 50
- BROCCOLINI CON ALIOLI DE AJO NEGRO
- Broccolini a la Parrilla con Salsa de Ajo Negro
- EUR 24
GUARNICIONES
EUR 9
- ENSALADA DE RÚCULA
- PATATAS FRITAS
- PURE DE PATATAS
- ARROZ BLANCO
POSTRES
- PISTACHO Y FRAMBUESA
- Bizcocho de Pistacho, Texturas de Frambuesa
- EUR 16
- TIRAMISÚ TRADICIONAL
- Crema de Café, Bizcochos Savoiardi, Crema de Mascarpone
- EUR 16
- CHOCOLATE COULANT
- Gianduja Ganache, Mango Coulis
- EUR 15
- ARROZ CON LECHE
- Leche de Coco y Azúcar Caramelizado
- EUR 14
- PLATO DE FRUTA DE TEMPORADA
- Fruta de Temporada
- EUR 20
- Añadir Bola de Helado EUR 3
- PUDIN MALLORQUÍN
- Ensaimada, Chocolate, Chantilly
- EUR 14
- HELADO
- Selección de Helados Caseros o Sorbetes de Frutas de Temporada
- EUR 5
En Four Seasons Resort Mallorca, Formentor estamos dedicados a preservar y regenerar el medioambiente, dejando un impacto positivo y duradero en nuestra comunidad local. Con este fin, integramos prácticas de sostenibilidad en todas nuestras operaciones globales. La sostenibilidad significa responsabilidad social y ambiental, gestión de residuos, abastecimiento responsable de materias primas y en última instancia, compromiso. Por ello, cada uno de nuestros productos incluidos nuestro café y té, es local, sostenible y siempre de temporada. Todos nuestros huevos provienen de gallinas libres de jaula, y apoyamos la pesca sostenible, promoviendo la biodiversidad marina. Por favor, informe a nuestro equipo si tiene alguna restricción alimentaria o alergia. La información detallada sobre alérgenos puede proporcionarse a solicitud.