Weitere Restaurants und Bars
- North by Four Seasons
Lassen Sie sich für die uralte Tradition des Grillens auf offenem Feuer entflammen und genießen Sie köstliche Gerichte mit bestem Fleisch und Zutaten, die frisch vom Feld zubereitet werden.
- KHAO by Four Seasons
Erleben Sie eine kulinarische Expedition durch Nordthailand mit Abstechern in die burmesische und yunanesische Küche. Unsere Chefköche zaubern aus traditionellen Rezepten eine moderne Variante, ergänzt durch eine äußerst vielfältige Wein- und Cocktail-Karte.
- Rim Tai Kitchen
Nehmen Sie an einem Kochkurs zur nordthailändischen Küche teil oder genießen Sie ein anspruchsvolles Dinner im Garküchen-Stil in Lanna- inspirierten Teakhaus, umgeben von Banyan-Bäumen.
- Ratree Bar und Lounge
Benannt nach einer Jasminart, lädt unsere Lounge im Freien zum Entspannen ein, mit einem Billardtisch, Schaukeln und Craft-Cocktails.
- Rice Barn
Essen Sie gemütlich zu Mittag, besuchen Sie einen Kochkurs zur nordthailändischen Küche oder genießen Sie ein anspruchsvolles Dinner im Stil der Garküchen in unserem Lanna-inspirierten Teakhaus, umgeben von Banyan-Bäumen.
- Speisen im eigenen Pavillon
Wählen Sie aus einer umfangreichen Speisekarte mit heimischen und internationalen Spezialitäten, die Sie zu jeder Tages- und Nachtzeit in Ihrer eigenen Villa oder Suite genießen können.
Lernen Sie unser Team kennen
Liam Nealon
KüchenchefKüchenchef Liam ist auf asiatische und moderne australische Küche spezialisiert. Ihm ist sehr daran gelegen, für jedes einzelne Gericht die besten Zutaten zu verwenden und alles frisch zuzubereiten. Er glaubt, dass jedes Gericht eine Geschichte haben muss – ob es nun eine Erinnerung, eine bestimmte Zeit oder ein Erlebnis ist, die mit hineinspielen.
„Meine Ernährungsphilosophie lautet: weniger ist mehr. Ich liebe einfache, unverfälschte Aromen.“
YANISA WIANGNON
KonditormeisterinYanisas hausgemachtes Erfolgsrezept sind ihre Kreativität und positive Art, mit denen sie die Küche des Four Seasons Resort Chiang Mai bereichert. Hier zeigt sie gerne, welches hohe Maß an Teamarbeit gefragt ist, um eine Vielzahl köstlicher süßer Verführungen zu kreieren.
„Desserts machen die Menschen glücklich − das liebe ich an meinem Job!“
Veranstaltungen
- Täglich von 13.00 Uhr – 17.00 UhrReservieren Sie Ihren Tisch
Nachmittagstee
Probieren Sie im KHAO köstliche Sandwiches, Petit Fours, kleines und feines Gebäck, Torten, Kuchen sowie von der Thai-Küche inspirierte Häppchen – mit den üppigen Reisfeldern und den nebelverhangenen Bergen im Hintergrund.
Kulinarische Erlebnisse
![Hotel staff sets large formal dining table in tropical garden, large pink flowers under small crystal chandeliers]()
EXKLUSIVES DINNER IM ORCHIDEENGARTENUnsere jüngste Idee, um im Resort völlig ungestört zu speisen, ist die Orchideenzucht unter dem Sternenhimmel. Im Freien, umgeben von wunderschöner Natur, entstand dieser intime Rahmen für eine Party oder ein Dinner. Er lässt sich für unterschiedlichste Anlässe herrichten und nutzen. Nippen Sie an Ihrem Wildkräutertee und genießen Sie dazu Leckereien in einem Ambiente, das an die Teeparty von „Alice im Wunderland“ erinnert. Gerne denken wir uns auch ein unvergessliches Abendessen speziell für Sie und Ihre Gäste aus.
![Staff sets candle-lit dining table beneath covered private villa patio at night]()
ROMANTIK IM SALAIn einem zauberhaften Gartenpavillon können Sie fruchtig-frische Pomelos, süßen Seebarsch und andere thailändische Delikatessen verkosten, die sich perfekt in geselliger Runde teilen lassen.
![Three guests in aprons sit on stool in front of large wok, chef during Thai cooking class]()
KOCHKURSEBesuchen Sie gemeinsam mit unseren Chefköchen den morgendlichen Markt und lernen Sie anschließend in der Rim Tai Kitchen mit duftenden Gewürzen und frischem Gemüse regionale Spezialitäten zuzubereiten. Für kleine Nachwuchsköche bieten wir außerdem spezielle Kinderkochkurse an.
