Paris

Restauration

  • Le Cinq

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  • Bright Le George dining room, white chairs around tables under arched pillows, chandeliers
    Le George

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  • L’Orangerie courtyard patio, dining tables by purple flowers
    L’Orangerie

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  • Large mural over black-and-gold sofas, dresser with antique gold clock
    La Galerie

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  • Le Bar dining tables, chairs, stools lining bar under large crystal chandelier
    Le Bar

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  • Restauration en chambre

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Toute la restauration

Le Cinq

Promesse d’une parenthèse gastronomique mémorable, Le Cinq est une destination parisienne incontournable. La cuisine française moderne et élégante orchestrée par Christian Le Squer y vibre à l'unisson des grands crus sélectionnés par le chef sommelier Éric Beaumard. Ses trois étoiles Michelin vous promettent une expérience d'exception dans un cadre majestueux.

Le George

Le George et le Chef Simone Zanoni proposent une carte d’inspiration italienne, basée sur la convivialité et le partage. Ses influences modernes, son ambiance parisienne et son engagement écoresponsable en font la table méditerranéenne incontournable de Paris, couronnée d’une étoile Michelin.

L’Orangerie

Récompensé d’une étoile au Guide Michelin, L’Orangerie offre une nouvelle expérience culinaire au cœur du Palace. Dans cet écrin intimiste et lumineux, la cuisine laisse la part belle aux végétaux, aux produits laitiers et aux produits de la mer. Une partition culinaire résolument tournée vers la gastronomie de demain, légère, équilibrée et créative.

La Galerie

Ornée de magnifiques tapisseries et objets d'art du XIXe, La Galerie est à la fois le cœur et l'âme de l'hôtel. Au rythme d'un piano live, la Galerie est le lieu idéal pour un petit déjeuner, un thé, ou un encas signé par le chef étoilé Alan Taudon.

Le Bar

Le « lieu de rendez-vous incontournable » des résidents de l'hôtel et des Parisiens. Tous les soirs de la semaine, Le Bar est le lieu idéal pour passer un moment intime ou se retrouver entre amis.

Restauration en chambre

Envie d'un petit déjeuner parisien, d’un déjeuner sur le pouce ou d’un dîner romantique accompagné d’un grand cru? Notre service de restauration à l’étage vous offre une expérience gastronomique dans votre suite ou votre chambre, 24 h/24.

Une envie ? Un souhait ? Nous sommes là pour vous. +33 (1) 4952-7000 Contact

Événements

  • Tous les jours de 15 h à 18 h

    Afternoon Tea

    Tous les jours, un pianiste et un somptueux « afternoon tea » contribuent à l'ambiance accueillante de notre élégant salon La Galerie.

L'équipe

Black-and-white portrait photo of Restaurant Director Eric Beaumard with wine glass

Éric Beaumard

Directeur du restaurant

Cette passion d’Éric pour l'accord entre mets et vins se révèle dans chaque création gastronomique du Four Seasons et a valu à ses trois restaurants de remporter de nombreuses distinctions, en particulier des étoiles Michelin. Mais ce dont Éric est sans doute le plus fier, c'est d'avoir créé la cave à vin du Cinq. Forte de 50 000 références, elle reflète la richesse et la diversité des vignobles de France et du monde, et vous garantit de trouver la bouteille idéale pour accompagner chaque repas.

« Être sommelier, ce n'est pas seulement mon métier, c'est aussi ma passion. J'adore sillonner les vignobles français, rencontrer les producteurs de vin et faire de nouvelles découvertes. »

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