عمَّان

كبير الطهاة، تشاك كازمير

يشرف كبير الطهاة في فندق فورسيزونز عمان، تشاك كازمير على خدمة المأكولات والمشروبات في الفندق بما في ذلك خدمة تقديم الطعام داخل الغرفة. بدأت رحلة تشاك الطويلة مع سلسلة فنادق فورسيزونز عام 1991 عندما عمل كمبتدئ في أوستن بولاية تكساس. ومنذ ذلك الحين، عمل كطاهٍ في فندق فورسيزونز بوسطن، ثم كبيرًا للطهاة في منتجع ونادي فورسيزونز دالاس في لاس كوليناس، ثم كبيرًا للطهاة في فندق فورسيزونز هيوستن وأخيرا، تولى منصب كبير الطهاة في فندق فورسيزونزز السابق في شيكاجو.

يقول تشاك: “بعد أكثر من عشرين عامًا من العمل كطاهٍ محترف، يمكنني القول بكل ثقة إن الطهي هو شغفي وحب حياتي”. ويعتبر تشاك من الطهاة المبدعين الذين يهتمون بالتفاصيل. وهو يعتمد في تحضير أطباقه على مكونات طازجة في الحفلات وفي المأكولات التي يتم تقديمها داخل الغرفة وفي المطاعم من خلال الجمع بين الأساليب العصرية والقديمة. وهو متخصص في ابتكار قوائم الطعام غير التقليدية لحفلات الزفاف وخدمات تقديم الطعام ومناسبات الشركات والمناسبات الخاصة.

مطعم La Capitale

يتميز مطعم La Capitale بأجواءه الملهمة والنابضة بالحياة وهو مناسب لاستضافة نخبة متنوعة من النزلاء التي ترغب في قضاء بعض الوقت في المطعم الفرنسي الجديد في الفندق.

مطعم أوليا

تمتع بتشكيلة كبيرة من الأطباق الساخنة والباردة والحلويات اللذيذة المحضرة باستخدام مكونات محلية عالية الجودة بالإضافة إلى إفطار البوفيه وإفطار الجمعة المتأخر المتميزين من فندق فوسيزونز عمان.

فايف جريل آند لاونج

يعتبر مطعم فايف جريل آند لاونج مكانًا مثاليًا للباحثين عن تجربة تتجاوز تجربة تناول الطعام والشراب التقليدية من أجل الاسترخاء والراحة أثناء تناول المشروبات المنعشة والأطباق اللذيذة.

ردهة البهو

تمتع بإفطار كونتنينتال مريح للأعصاب ووجبات خفيفة أو شاي إنجليزي تقليدي في فترة ما بعد الظهيرة في جو يشبه أجواء حجرات المعيشة أو في التراس خلال أشهر الصيف.

خدمة طعام الغرف

يمكنك الاختيار من بين الأصناف المتعددة الموجودة في قوائمنا وأنت مرتاح تمامًا في حجرتك على مدار اليوم.

بار SIRR

يسعد بار SIRR الهادئ أن يقدم لرواده تشكيلة من أفضل الكوكتيلات العادية في عمان.