Para os japoneses de Tóquio, cair na balada com os amigos é assunto sério. Em vez de passar a noite em um único restaurante, os grupos se deslocam entre dois ou três lugares para comer e beber. Alguns só voltam para casa à meia-noite, pouco antes de o metrô parar de funcionar. E há quem estique em bares de karaokê até às 5 horas, quando os trens voltam a circular.

“As pessoas têm motivos para socializar desse jeito”, diz Yukari Sakamoto, especialista em culinária e autor do guia de restaurantes Food Sake Tokyo. “As casas dos japoneses costumam ser pequenas e pouca gente recebe amigos”, explica. “Para quem vive em regiões diferentes da cidade, o mais fácil é se encontrar em um ponto central. E como o trabalho é muito estressante, no fim do dia as pessoas querem mais é relaxar e se divertir. Ir a vários lugares na mesma noite é um jeito de esticar a diversão”.

Se você quer viver a experiência de uma noite autêntica em Tóquio, o Four Seasons pode providenciar um guia exclusivo para o seu grupo. Será como ter um amigo japonês que o apresente ao que há de melhor na cidade.

Sakamoto sugere: “Se você não fala japonês, saia com um intérprete especializado em culinária. Assim, você garante que vai pedir os melhores pratos e pode apreciar de fato os ingredientes e as preparações”.

Criamos três roteiros para inspirar suas baladas em Tóquio. Escolha a sua, ou suas, e aproveite:

Uma noite relaxada e divertida

O Yamachan é um restaurante de robata autêntico: você se acomoda ao redor de um fogareiro e o chef vai preparando espetinhos de frutos do mar, legumes e verduras. Para pedir, é só apontar o que você quer.

No Karaokekan, deixe a timidez de lado e encare o karaokê. Este costume japonês é essencial na experiência da cidade. Se preferirem, você e seus amigos podem ficar numa sala reservada, para beber, cantar e pagar mico sem platéia (a não ser vocês mesmos!).

Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi

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Uma noite refinada e cheia de estilo

Comece com um drinque no lounge que fica na cobertura da Bulgari. Envolto pela elegância da grife italiana, brinde ao belo pôr do sol de Tóquio.

Siga para o Nihonbashi Yukari, onde você conhecerá o kaiseki, jantar clássico japonês composto por uma intrincada sequência de pratos de apresentação esmerada. O chef Kimio Nonaga, da terceira geração a ocupar a função no restaurante, venceu o reality show Iron Chef.

Termine a noite conhecendo a cena musical hypada de Tóquio no Genius Tokyo, clube com os melhores DJs e a pista mais disputada da cidade.

Uma noite chique e sofisticada

Observe a precisão de samurai com que os bartenders criam coquetéis no Star Bar Ginza, que promete os melhores drinques da cidade. O Sidecar (cointreau, conhaque e suco de limão) é um sucesso.

Para jantar, caminhe até a esquina seguinte e entre no Dazzle, um restaurante animado, de inspiração francesa, onde o elevador abre diretamente dentro da cozinha. Experimente os hambúrgueres de caranguejo de entrada; como prato principal, vá de pato assado.

Volte ao Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi e encerre a noite no Motif Restaurant & Bar. Saboreie a criativa cozinha francesa com influências japonesas únicas, preparada com técnicas clássicas de culinária e ingredientes frescos.

Uma viagem a Tóquio merece planejamento. Comece consultando o “Destination Highlights” Tokyo Now, com as dicas dos concierges do Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi e oferece uma visão atualizada das opções gastronômicas, de compras e outras atrações da cidade. E, claro, visite o site do Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi.

Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi

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