A Escola de Culinária do Four Seasons Resort Chiang Mai é um lugar incrível para vivenciar a cultura Tai, aprendendo receitas e técnicas culinárias tailandesas.

Seja para aprender a fazer um curry verde perfeito, seja para aperfeiçoar o preparo de um prato picante do norte da Tailândia, os aficionados da cozinha há muito recorrem à Escola de Culinária do Four Seasons Resort Chiang Mai para descobrir os segredos por trás da cozinha praticada no Resort. Embora o princípio essencial da autêntica culinária Tai seja escolher os ingredientes mais frescos possíveis, os utensílios usados para cozinhar nessa região – como pilões de pedra típicos, tábuas de madeira maciça e facas e cutelos de fabricação local – são fundamentais para dar o toque genuíno ao resultado. A apresentação tradicional envolve lindas cerâmicas artesanais tailandesas, pratos, faqueiros, potes e toalhas.

Crie sua Própria Cozinha Tai, experiência oferecida pelo Resort, é fantástica para os foodies de coração, que não querem apenas aprender a fazer comida tailandesa, mas também começar uma coleção de utensílios que ajudarão a recriar os pratos Tai em casa. Tudo começa com um passeio matinal ao mercado para comprar os ingredientes frescos, ervas e temperos que vão compor o menu do dia. De volta ao Resort, os hóspedes aprendem os segredos por trás da arte da culinária Tai, sobretudo as incríveis combinações de sabores que fazem dela uma das mais apreciadas do mundo.

Four Seasons Resort Chiang Mai

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Como um bônus extra, a instrutora da Escola de Culinária, Nuttaluck Roswan, mais conhecida como Chef Meow, leva os hóspedes para um passeio exclusivo por seus lugares preferidos para comprar utensílios de cozinha em Chiang Mai, revelando seus fornecedores prediletos – de barracas em mercados locais a lojinhas familiares e outlets escondidos que seria impossível encontrar de outra forma. Nesse passeio de iniciados e exclusivo, que só o Four Seasons Resort Chiang Mai oferece, você achará tudo o que precisa para ter sua própria cozinha Tai em casa, e da melhor qualidade. E quer saber do melhor? A equipe do Resort ajuda a organizar o envio de suas compras por navio, para que ninguém precise se preocupar em acomodar aquela tábua de madeira pesadíssima na mala.

A experiência Crie Sua Própria Cozinha Tai do Four Seasons Resort Chiang Mai custa 12,000 THBs por pessoa ou 20,000 THBs por casal, e está disponível na Escola de Culinária. Para aproveitar essa chance de aprender a cozinhar como um tailandês, contate o Four Seasons Resort Chiang Mai pelo telefone +66 (0) 53 298 181 ou escreva para o email concierge.chiangmai@fourseasons.com.

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