A fortaleza de pedra de Ortahisar, na Capadócia, a cerca de 1h15 de avião de Istambul

Você pode já ter visto documentários incríveis sobre a Capadócia. Mas, ao chegar lá, vai entender que nada se compara a estar imerso na particularíssima paisagem dessa região da Turquia. Por suas célebres planícies lunares, espalham-se formações rochosas esculpidas por séculos de erosão, igrejas de até 1500 anos encravadas na pedra, com lindos afrescos, e cidades subterrâneas grandes o suficiente para esconder aldeias inteiras.

A região vem atraindo gente jovem e sofisticada com os programas exclusivos que algumas operadoras oferecem: trilhas com vistas de tirar o fôlego, passeios de balão, aulas de culinária turca. Além de um museu a céu aberto com mosteiros e igrejas bizantinas dos séculos 10 a 12 cavadas nas rochas, Goreme, sua principal cidade, oferece cafés charmosos e outras atrações.

Um pouco de história

Na Antiguidade, o nome Capadócia – que parece derivar do persa, significando A Terra dos Belos Cavalos – designava toda a região central da Anatólia. Habitada desde a pré-história, essa terra de cumes ondulados serviu de lar a assírios, hititas e persas, antes de ser tomada por Alexandre o Grande, pouco antes do início da era cristã. Depois, seria incorporada aos impérios romano (do século 1 ao 4), bizantino (do 4 ao 15) e, finalmente, otomano. 

Por causa de sua posição estratégica, a Capadócia foi cruzada por rotas de comércio por toda a Antiguidade e Idade Média. Invasões e saques contribuíram para o surgimento de suas casas em cavernas, à moda troglodita, e cidades subterrâneas. Algumas datam de 3000 a.C.; outras, como Kaymakli, do século 7, tem nove níveis, ventilação, estábulos, padarias e poços – o suficiente para abrigar 20 mil pessoas durante meses em épocas de invasão.

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Puro luxo

Para ir à Capadócia desde Istambul, é preciso voar 1h15 até Kayseri, que fica a 75 km de Goreme, ou Nevsehir, a 45 km. Fuja das rotas batidas e multidões de turistas explorando a região com operadoras que oferecem programas exclusivos, traçados a partir dos interesses de cada cliente ou grupo. Carro de luxo, motorista e guias particulares e muita história e cultura locais são os diferenciais da Travel Refinery. Você decide o que quer fazer: perambular por fantásticos mercados de aldeia, atravessar o Vale das Rosas a pé, voar de balão ao amanhecer, parar num café charmoso para um sanduíche de pastrami com vinho turco – ou tudo isso junto.

Em bom português

Brasileira vivendo em Goreme, Maiza Rocha dirige a agência Güle-Güle, especializada em viagens customizadas pela Turquia. Profunda conhecedora da Capadócia, ela ama apresentá-la aos conterrâneos, em passeios de balão, quadriciclo, scooter, bicicleta ou a cavalo, ou programas especiais, como uma cerimônia em que dervixes da ordem Mevlevi rodopiam de túnica branca e chapéu de feltro, em busca do êxtase. Você gosta de dançar? Faça uma aula de dança turca com Clara, dançarina brasileira que se fixou em Goreme. Ou aprenda com Sedat Ikman, sócio turco da agência, truques da culinária local – e surpreenda os amigos em casa com um jantar para lá de exótico.

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