قائمة اختيارية غير محدود
٣٧٥ ريال س ةعودي للشخص
الصباح
- سلة معجنات فرنسية فاخرة (ألبان، جلوتين)
- تشكيلة أجبان مختارة من فيليب كايويه (ألبان، مكسرات)
- شوفان (ألبان، مكسرات)
- موز مكرمل، توت (٣٤٧ سعرة حرارية)
- زبادي بارفيه (ألبان، مكسرات)
- جرانولا، توت (٢٧٨ سعرة حرارية)
- كافيار أوسيترا
- ١٠ غرام كافيار – ٢٠٠ ريال
البيض
- بيض بنديكت (بيض، جلوتين، سمك، ألبان)
- كلاسيك، رويال، فلورنتين (٣٨٩ سعرة حرارية)
- توست الأفوكادو (بيض، جلوتين)
- بيض مسلوق، أفوكادو مهروس، جرجير (٢٥٧ سعرة حرارية)
- بيضك كما تحب (ألبان، جلوتين)
- طماطم كرزية، هليون، بطاطا
- بيض ديفيل (بيض، ألبان، جلوتين)
- بيض مسلوق، مايونيز، بقدونس وفتات الثوم (٤٧٥ سعرة حرارية)
منتصف اليوم
- دجاج وافل (بيض، جلوتين، سمك، ألبان)
- دجاج مقلي، وافل، شراب القيقب، صلصة الزبدة بالفلفل (٣٨٩ سعرة حرارية)
- روبيان مع سميد كريمي (ألبان، محار)
- روبيان، جبنة بارميزان (٢٧٨ سعرة حرارية)
- شوربة البصل (بيض، ألبان، جلوتين)
- جبنة غرويير، خبز محمص، خدود لحم البقر، ثوم معمر (٣٠١ سعرة حرارية)
- كوكتيل الروبيان بالثلج (محار، بيض، حليب)
- روبيان مسلوق، صلصة أمريكية، خس الجوهرة (١١٩ سعرة حرارية)
- سلطة كوب (بيض، حليب)
- خس، دجاج، لحم عجل مدخن، طماطم، بيض مسلوق، صلصة الخل (٣٥٧ سعرة حرارية)
- تارتار التونة (سمك، بيض، حليب)
- تونة زرقاء نية، خيار، فجل، صلصة ثاوزند آيلاند
الأطباق الرئيسية
- كود أسود مسلوق (جلوتين، سمك، ألبان)
- هليون، صلصة الليمون بالزبدة (٣٣٩ سعرة حرارية)
- ضلع بقري مطهو ببطء (ألبان)
- لحم أنغوس، بطاطا حلوة وبروكوليني (٤٤١ سعرة حرارية)
- غراتان المكرونة (ألبان، جلوتين)
- صوص بشاميل بالترافل، جبنة شيدر، خس مشكل (٤٩٨ سعرة حرارية)
يُقدَّم على الطاولة
- ريب آي أنغوس مشوي (ألبان)
- صلصة بيرنيز وكراث مكرمل
- دجاج مشوي (ألبان)
- بهارات أمريكية، بطاطا ودجز، خضروات مشكلة (٤٤١ سعرة حرارية)
السندويتشات
- بيغل نيويورك (جلوتين، سمك، ألبان)
- سلمون مدخن، كريمة الجبنة بالأعشاب، ليمون وبصل أحمر (٤٧٨ سعرة حرارية)
- يانكي برجر (حليب، ألبان، جلوتين، بيض)
- لحم واجيو، جبنة شيدر، بصل، خس وطماطم (٨٥٤ سعرة حرارية)
- رول لوبستر (محار، ألبان، جلوتين، بيض، حليب)
- خبز زبدة، لوبستر مسلوق، صلصة كوكتيل بالحمضيات (٣٧٩ سعرة حرارية)
- كروك مادام (بيض، ألبان، جلوتين، حليب)
- خبز محمص، ديك رومي مدخن، صوص بشاميل، جبنة كومتي، بيض سمان (٤٣٩ سعرة حرارية)
تشيز كيك أمريكي كلاسيكي
اختر الإضافات من عربة التقطيع
- براوني (بيض، ألبان، جلوتين، مكسرات)
- براوني بالشوكولاتة والمكسرات البرازيلية، صوص الفانيليا (٣٩٣ سعرة حرارية)
- فطيرة لايم (ألبان، جلوتين، بيض)
- كاسترد لايم، جل الليمون، ميرينغ (٣١٢ سعرة حرارية)
- سبليت الموز الكلاسيكي (ألبان، بيض)
- ٣ نكهات من الآيس كريم، صوص شوكولاتة، كريمة مخفوقة (٤٧٨ سعرة حرارية)
الإبداعات الخاصة بالبرانش
- ميموزا
- نبيذ فوار مع عصير برتقال طازج (٦٢ سعرة حرارية)
- سبريتز
- فيرموث، نبيذ فوار، صودا (٧٥ سعرة حرارية)
- هالابينو سبريتز
- فيرموث، نبيذ فوار، صودا، فلفل هالابينو طازج (١٩٥ سعرة حرارية)
- ليمون سبريتز
- ليمونسيللو، نبيذ فوار، صودا (٣٠١ سعرة حرارية)
- بلودي ماري
- عصير طماطم، خلطة توابل خاصة، كرفس (٤٧ سعرة حرارية) (كرفس)
كلاسيكيات نيويورك
- مانهاتن
- ويسكي الجاودار، فيرموث حلو، أنغوستورا بيترز (٦٨ سعرة حرارية)
- نيويورك سور
- ويسكي، عصير ليمون، شراب سكري، طبقة نبيذ أحمر (٧٦ سعرة حرارية)
- أرنولد بالمر
- شاي مثلج مع ليموناضة طازجة (٨١ سعرة حرارية)