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餐厅

稻菊日本餐厅

政总厨谷川茂是香港日本料理界公认的传统日本料理专家,由其精心烹制的特色怀石料理绝对不容错过。这家日本餐厅的特色菜“天妇罗”以口味纯正而备受赞誉 – 值得一提的是,其所采用的秘制芝麻油全部自日本直接进口。每一道富艺术色彩的菜肴均以传统烹调方式并根据您的喜好精心烹制。

稻菊日本餐厅的禅意氛围与远处的绝美海景遥相呼应,为食客缔造欣赏行政总厨谷川茂魔幻般厨艺的理想环境。

餐厅资料

毗邻酒店、位于国金中心独立营运的香港稻菊日本餐厅,其厨艺理念源自享负盛名的东京稻菊日本料理行政总厨谷川茂所主理的美食。国金稻菊日本餐厅从著名的天妇罗到怀石料理、生鱼片、寿司及铁板烧等经典和风美食,每一道菜均尽心演绎日本文化的优雅风尚。餐厅设有四个配备铁板烧的私人雅间。亦可选择在独立的寿司、铁板烧或天妇罗吧台就餐,一边享用美食,一边欣赏厨师们的精湛厨艺,绝对是一大享受。

稻菊是日本历史最悠久的著名餐厅之一,而香港稻菊日本料理则以咖啡色和金色为背景,充分彰显出传统江户时代艺术和现代日本创意潮流的完美相融。

营业时间

午餐 上午 11:30 – 下午 3:00
晚餐
晚上 6:00 –  11:00

快速参考

美食

日式

位置

毗邻酒店国金商场内

室内座位

160,其中 50 个位于私人雅间中

着装

时尚休闲

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