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Onyx

半貴石の壁パネルがバックライトに照らされたドラマチックな雰囲気の当レストランで、軽くてヘルシーなアジア料理を堪能ください。竹材のフローリング、繊細なディテール、カスタムデザインのシャンデリアがメインダイニングルームを美しく彩どり、寿司カウンターの頭上にはシルク製のランタンがエキゾチックな雰囲気を添えています。新鮮な日本料理が目の前で調理されるのを見ながら、あるいはバーでドリンクを楽しみながら、7,571リットルもの海水を湛えた水槽を泳ぐカラフルな海の生き物たちをご観賞ください。

テラスからは庭園と滝の眺めをお楽しみください。当レストランはディナーにご利用いただけます。屋内に89席、屋外に24席、寿司カウンターに８席、バーに12席ご用意しています。

特色

さまざまな寿司や刺身、特製の手巻き寿司とともに、シェフ、シマカワ マサがお届けするアジア風の素晴らしいシーフード創作料理を堪能ください。日本酒やビールはもちろん、和食と相性がよいワインもお楽しみください。カリフォルニア産や世界各国のワインを幅広く取り揃えています。