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ダイニング
BOURBON STEAKBOURBON STEAKでは、ワシントンDCで活躍する皆様の活力と食欲を満たすよう、豊富なメニューをランチとディナーにご用意しています。経営者マイケル ミーナと料理長デーヴィット ヴァーリーが創り出す東海岸と西海岸の要素を取り入れたメニューは、どなたにも満足いただけるダイニングをお約束します。 時間をかけてポーチングするミーナ氏独特の調理スタイルで、地元や世界各地の産地から取り寄せた特選肉とシーフードを中心に現代的なメニューをご用意しています。 ニューヨークのロックウェル グループが設計を手がけた当レストランにはプライベートダイニングルームもございますので、特別なイベントやお集まりなどにご利用ください。 特色受賞歴を誇る肉や鶏肉のバターポーチや定番のシーフード料理をはじめ、四季折々の食材を中心に現代的なアメリカ料理をご用意しています。
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フルスクリーン
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