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Four Seasons Hotel

Singapore

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27  °C / 81  °F

ダイニング

イベント情報

One-Ninety Wood-Fired Steaks and Seafood

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    メッゼディナービュッフェ

     

    人気のメッゼランチがより豪華にパワーアップ。新登場のメッゼディナービュッフェでは、さまざまな前菜に加え、当店自慢の薪火焼きステーキやシーフード料理をお楽しみいただけます。前菜とデザートのビュッフェにお好きなメインコース、食後のシャンパン(ヴーヴ クリコ)がセットになったメッゼディナービュッフェは、2014年11月10日から1名様58シンガポールドルでのご提供です。

    詳細は(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    フェスティバルメニュー: サンクスギビング、クリスマス、ニューイヤー

     

    今年も到来したフェスティバルシーズン。お祝いの席には、美味しいお料理が欠かせません。サンクスギビング、クリスマス、お正月には、当店の特別メニューをぜひお試しください。華やかなお料理と上質なサービスで、特別なひとときを演出します。

    詳細は(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメールでご連絡ください。

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    クリスマスイブディナー、クリスマスブランチ&ディナー

     

    極上の美食と細やかなサービスで、思い出に残るひとときを。今年のクリスマスはFour Seasons Hotel Singaporeでお過ごしください。

     

    クリスマスイブディナー(2014年12月24日)
    5コースディナー: 158シンガポールドル(ベジタリアン) / 198シンガポールドル
    1回目: 18:00~

    クリスマスブランチ(2014年12月25日)
    大人: 268シンガポールドル(シャンパン付き)
    ティーン(12~18歳): 150シンガポールドル
    子供(5~11歳): 65シンガポールドル
    4歳以下のお子様は無料です
    1回目: 11:30~13:30、2回目: 14:00~16:00

    クリスマスディナー(2014年12月25日)
    セミビュッフェ: 98シンガポールドル / 198シンガポールドル(シャンパン飲み放題)
    1回目: 18:00~

    詳細は(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    ニューイヤーズイブディナー&ニューイヤーブランチ

     

    一年の締めくくりと新しい年の始まりを華やかに。元旦のブランチでは、迎え酒にぴったりのブラッディマリーステーションもご用意しています。

    ニューイヤーズイブディナー(2014年12月31日)
    3コースディナー
    大人: 158シンガポールドル
    子供: 79シンガポールドル

    5コースディナー
    大人: 198シンガポールドル
    子供: 99シンガポールドル

    1回目: 17:30~19:30、2回目: 20:00~
    ベジタリアンメニューもございます

    ニューイヤーブランチ(2015年1月1日)
    セミビュッフェ
    大人: 72シンガポールドル / 180シンガポールドル(ヴーヴ クリコ イエローラベル ブリュットNV飲み放題)
    子供: 36シンガポールドル

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    100ドルで100銘柄のワインを堪能

    世界各地から厳選した100銘柄のワインを100ドルでお楽しみいただける、「100 Wines for $100」メニューが登場。ワイン愛好家の方はぜひお見逃しなく。

    ご予約は(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    シェフズテーブル&ブッチャーズブロック

    シェフの華麗な技を目の前でご覧いただけるシェフズテーブルは、14名様までのグループに最適なスペシャルダイニングエクスペリエンスです。ジョバンニ料理長が自ら作成した2種類のシェアメニューをご用意し、ステーキなどの豪華な肉料理をお客様のテーブル脇でカットするブッチャーズブロックも設置いたします。料金は、138シンガポードルまたは148シンガポールドルとなっております(メニューにより異なります)。


    詳細は、(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    メッゼランチ

    ロケーション: One-Ninety Wood-fired Steaks and Seafood(ロビー階)

    メッゼランチは色々な前菜とデザートを少しずつ楽しめるのが魅力です。ご要望に応じてメイン料理を追加することもできます。

    月曜日から土曜日: 12:00~14:30

    前菜とデザート: 39シンガポールドル
    前菜、メイン、デザート: 49シンガポールドル

    ご予約は(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    サンデーブランチ

    ロケーション: One-Ninety Wood-fired Steaks and Seafood(ロビー階)

    前菜とデザートはビュッフェ式で、オプションのメイン料理はメニューの中からお好きなものをご注文いただける人気の高いサンデーブランチです。中でも注目を集めているのがステーキやグリル肉をその場でカットしてお出しするシェフズブッチャーブロック。豪華な料理で日曜の朝をお迎えください。

    日曜日: 11:45~15:00
    料理のみ: 72シンガポールドル
    スペシャルドリンク付き(ボルトロミオル プロセッコまたはJavier de las Muelas特製シンガポールサングリア飲み放題): 128シンガポールドル
    シャンパン付き(ヴーヴ クリコ ブリュットNV飲み放題): 180シンガポールドル

    ご予約は(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

JIANG-NAN CHUN

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    クリスマスイブディナー、クリスマスブランチ&ディナー

     

    昨年ご好評をいただいた「名作文学の食」シリーズ。アラン・チャンとレストラン支配人のン・チョン・キムが再びタッグを組み、今年は「四大美人」をテーマにお届けいたします。小説や漢詩、伝記などを通じて現代に語り継がれる絶世の美女たち。その優美な姿をお料理で表現した豪華5コースメニューをご賞味ください。

    「四大美人」スペシャルメニュー
    大人: 148シンガポールドル
    月曜日から土曜日はランチとディナーに、日曜日はディナーにのみご利用いただけます

    クリスマスブランチ(2014年12月25日)
    大人: 98シンガポールドル
    子供(5~11歳): 49シンガポールドル
    プロセッコまたはヴーヴ クリコ ブリュットの飲み放題オプションもございます
    1回目11:00~13:00、2回目: 13:30~15:00

    詳細は(65) 6831 7220までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    ニューイヤーズイブディナー&ニューイヤーブランチ

     

    新たな年の幕開けにふさわしいお料理で、皆さまをおもてなしいたします。

    ニューイヤーズイブディナー(2014年12月31日)
    「四大美人」スペシャルメニュー
    大人: 148シンガポールドル
    月曜日から土曜日はランチとディナーに、日曜日はディナーにのみご利用いただけます

    ニューイヤーブランチ(2015年1月1日)
    アラカルト: 98シンガポールドル
    子供(5~11歳): 49シンガポールドル
    プロセッコまたはヴーヴ クリコ ブリュットの飲み放題オプションもございます
    1回目11:00~13:00、2回目: 13:30~15:00

    詳細は(65) 6831 7220までお電話いただくかEメール(英語)でご連絡ください。

     

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    5コースランチ

     

    アラン・チャン率いる中華の料理人チームが自信を持ってお届けする新たな5コースランチ。女子会やビジネスランチにもお勧めです(1名様48シンガポールドル)。


    詳細は、(65) 6831 7220までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    オリエンタルウィークエンドブランチ

    ロケーション: Jiang-Nan Chun(2階)

    Jiang-Nan Chunでは、バラエティー豊かな点心料理とシェフのスペシャル料理をご用意したブランチを毎週土曜と日曜日に開催しています。すべてのお料理を最高の状態でお召し上がりいただくため、当店では飲茶も必ずご注文いただいてから調理しています。中国人シェフのアラン・チャン率いる料理人チームが自信を持ってお届けする本格的な飲茶をご堪能ください。

    土曜日: 11:30~14:30
    日曜日: 11:00~13:00(1回目)、13:30~15:00(2回目)

    オリエンタルウィークエンドブランチ: 78シンガポールドル
    ボルトロミオル プロセッコ飲み放題: 134シンガポールドル
    シャンパン付き(ヴーヴ クリコ ブリュットNV飲み放題): 186シンガポールドル

    ご予約は(65) 6831 7220までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

One-Ninety Bar and Terraza by Javier de las Muelas

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    フェスティバルメニュー: サンクスギビング、クリスマス、ニューイヤー

     

    特別な夜を華やかに彩る創作カクテルをご用意しています。お酒は苦手という方は、クリスマス限定アフタヌーンティーがお勧め。寒い冬に心がほっと温まる、美味しいスイーツをお楽しみください。

    詳細は(65) 6831 7671までお電話いただくか、Eメール(英語)でお問いお合わせください。

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    フェスティブアフタヌーンティー(2014年12月1日~31日)


    華やかなフェスティバルシーズンにぴったりのアフタヌーンティー。目にもキュートな絶品スイーツを3段のティースタンドに並べてお出しします。オリジナルカクテルやハーブティー、TWG社の紅茶、illyコーヒーなど、お飲み物も多彩なセレクションをご用意しています。

    大人: 42シンガポールドル
    子供: 21シンガポールドル

    フェスティバルカクテルおよびシャンパンの追加も可能です。
    毎日14:00~17:00(大晦日は除きます)

    詳細につきましては、(65) 6831 7671またはEメール(英語)でご連絡ください。

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    カウントダウンパーティー


    DJのダンスミュージックとともに大晦日のカウントダウンを賑やかに過ごしませんか。
    軽食とピザメニューのみご利用いただけます。

    詳細につきましては、(65) 6831 7671までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    グルメバーガー&サンドイッチ

    ちょっと贅沢なこだわりバーガーと新鮮な食材を豊富に使ったグルメサンドイッチが登場しました。月曜から土曜の11:00からご提供しておりますので、ぜひご賞味ください。

    詳細につきましては、(65) 6831 7671までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    コッパーケトルフライデー

     

    昔ながらの銅製の蒸留器をイメージした、シグニチャーカクテルがずらり勢ぞろい。ケトルカクテルを1杯ご注文いただくと、無料のスナックをサービスさせていただきます。コッパーケトルフライデーは毎月最終金曜日17:00からとなっています。

    詳細は(65) 6831 7671までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    G+サーズデー

    毎週木曜日の17:00から「G+サーズデー」と題したジントニックのイベントを開催。多彩なカクテルをお楽しみいただけます。

    詳細は、(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    ニューオープン: One-Ninety Bar and Terraza by Javier de las Muelas

    オリジナルカクテルや高級スコッチ、コニャック、ワインなど、厳選したお飲み物をご用意した大人の空間です。洗練された雰囲気のなか、くつろぎのひとときをお過ごしください。

    詳細につきましては、電話 (65) 6831 7671またはEメール(英語)でお問い合わせください。

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    アフタヌーンティー


    季節感あふれる本格アフタヌーンティーをお楽しみください。焼きたてのスコーンやフィンガーサンドイッチをはじめ、パティシエのアイデアが光る絶品スイーツを3段のティースタンドに並べてお出しします。オリジナルカクテルやハーブティー、TWG社の紅茶、illyコーヒーなど、お飲み物も多彩なセレクションをご用意しています(毎日14:00~17:00まで)。

     

    クラシックアフタヌーンティー: 1名様42シンガポールドル
    カクテルティーby Javier Des Las Muelas: 1名様62シンガポールドル
    シャンパンティー: 1名様72シンガポールドル


    ご予約は(65) 6831 7671までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

ケータリング

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    ウィークナイトご会食プラン

    平日の夜が特別なひとときに。ご家族やご友人と集まり、大勢で美味しいお料理を囲みませんか。ウィークナイトご会食プランでは、豪華メニューを特別料金でご提供します。

    詳細につきましては、ケータリングマネージャーのHo Mun HoongにEメール(英語)でご連絡いただくか、ケータリング部門 (65) 6831 7112までお電話ください。

ご注意: 料金には10%のサービス料と諸税が加算されます。

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