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Four Seasons Hotel

Singapore

現地時間

現地の気温

31  °C / 88  °F

ダイニング

イベント情報

2014年7月31日までにFour Seasons Hotel Singaporeでご予約・開催されたイベントにつきましては、ジョージアナ ケープメンテル シラーズおよびソーヴィニョンブランを35%割引にてご提供させていただきます。ご利用規約ならびに詳細は、ケータリングマネージャーHo Mun Hoongまでお問い合わせください(6831 7211/Eメール)。

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    ルームサービス ラマダンスペシャル(6月28日~7月27日)

     

    ジョバンニ総料理長が腕によりをかけたラマダンスペシャルメニューをご用意しています。快適な客室内で、本格的な味覚の祝宴をお楽しみください。

    詳細は、当ホテル(65) 6734 1110(代表)までお問い合わせください。

One-Ninety Wood-Fired Steaks and Seafood

One-Ninety Wood-fired Steaks and Seafoodは、「WINE&DINE」誌2014年度トップレストランスペシャルアワードの「Most Outstanding Experience」(最優秀エクスペリエンス)賞を受賞しました。

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    WOOD-FIRED STEAKS AND SEAFOOD

    薪火で香ばしく焼き上げた極上のステーキとシーフード。副料理長ニコラス オーウェンのセンスと技が光るメニューをお楽しみください。

    ご予約は(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    100ドルで100銘柄のワインを堪能

    世界各地から厳選した100銘柄のワインを100ドルでお楽しみいただける、「100 Wines for $100」メニューが登場。ワイン愛好家の方はぜひお見逃しなく。

    ご予約は(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    シェフズテーブル&ブッチャーズブロック

    シェフの華麗な技を目の前でご覧いただけるシェフズテーブルは、14名様までのグループに最適なスペシャルダイニングエクスペリエンスです。ジョバンニ料理長が自ら作成した2種類のシェアメニューをご用意し、ステーキなどの豪華な肉料理をお客様のテーブル脇でカットするブッチャーズブロックも設置いたします。料金は、138シンガポードルまたは148シンガポールドルとなっております(メニューにより異なります)。


    詳細は、(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    ファミリーサンデーディナー


    ご家族水入らずのひとときにピッタリな、日曜限定のファミリーディナーメニューが登場しました。料金は大人1名様48シンガポールドル、お子様24シンガポールドルとなっております。ご注意:ワインの持ち込みも可能です(持ち込み料はいただいておりません)。

    詳細につきましては、(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

JIANG-NAN CHUN

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    中秋節 月餅セット(2014年8月7日~9月8日)

    中秋節に欠かせない月餅。アラン チャン料理長率いるJiang-Nan Chunでは、伝統的な月餅と生月餅を合わせたスペシャルセットをご用意しています。程よい甘みと塩加減が絶妙なハーモニーを奏でる逸品をぜひお召し上がりください。赤とゴールドの豪華なボックス入りで、ご贈答用としても最適です。

    月餅セットは、ニーアンシティでもお求めいただけます(毎日10:30~21:30まで)。

    詳細につきましては、(65) 6831 7220までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    「ブラッサム オブ スプリング」メニュー


    花の香りや特徴からインスピレーションを得た6コースメニューをアラン チャン料理長が創作いたしました。絶妙な味覚と美しい盛り付けで、春の美食をお届けします。料金は1名様108シンガポールドルで、ランチタイムと日曜日のディナーにご利用いただけます。

    詳細につきましては、(65) 6831 7220までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    5コースランチ

     

    アラン チャン率いる中華の料理人チームが自信を持ってお届けする新たな5コースランチ。女子会やビジネスランチにもお勧めです(1名様48シンガポールドル)。

One-Ninety Bar by Javier de las Muelas

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    グルメバーガー&サンドイッチ

     

    ちょっと贅沢なこだわりバーガーと新鮮な食材を豊富に使ったグルメサンドイッチが登場しました。月曜から土曜の11:00~15:00までの限定メニューですので、ぜひお見逃しなく。

    詳細につきましては、(65) 6831 7671までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    G+サーズデー

    毎週木曜日の18:00~21:00まで、「G+サーズデー」と題したジントニックのイベントを開催。多彩なカクテルをお楽しみいただけます。2014年6月12日には開幕式を兼ねたボンベイサファイアイベントを19:00から開催いたします(ラッキー抽選会もありますので、ぜひご来店ください)。


    詳細は、(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    ニューオープン: ONE-NINETY BAR BY JAVIER DE LAS MUELAS

    オリジナルカクテルや高級スコッチ、コニャック、ワインなど、厳選したお飲み物をご用意した大人の空間です。洗練された雰囲気のなか、くつろぎのひとときをお過ごしください。

    詳細につきましては、電話 (65) 6831 7671またはEメール(英語)でお問い合わせください。

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    ウィークエンドアフタヌーンティー


    季節感あふれる本格アフタヌーンティーをお楽しみください。焼きたてのスコーンやフィンガーサンドイッチをはじめ、パティシエのアイデアが光る絶品スイーツを3段のティースタンドに並べてお出しします。オリジナルカクテルやハーブティー、TWG社の紅茶、illyコーヒーなど、お飲み物も多彩なセレクションをご用意しています(毎日14:00~17:00まで)。

     

    クラシックアフタヌーンティー: 1名様42シンガポールドル
    カクテルティーby Javier Des Las Muelas: 1名様62シンガポールドル
    シャンパンティー: 1名様72シンガポールドル


    ご予約は(65) 6831 7671までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

月間イベント

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    ウィークエンドご会食プラン

    週末はご家族やご友人と集まり、大勢で美味しいお料理を囲みませんか。ウィークエンドご会食プランでは、豪華メニューを特別料金でご提供。1席10名様につきワイン1本のプレゼントもご用意しています。Four Seasonsならではの行き届いたサービスをお楽しみください。

    *当プランのご予約期限は2014年7月31日までで、30名様以上のお客様を対象としております。

    詳細につきましては、ケータリングマネージャーのHo Mun HoongにEメール(英語)でご連絡いただくか、ケータリング部門 (65) 6831 7112までお電話ください。

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    メッゼランチ

    ロケーション: One-Ninety Wood-fired Steaks and Seafood(ロビー階)

    メッゼランチは色々な前菜とデザートを少しずつ楽しめるのが魅力です。ご要望に応じてメイン料理を追加することもできます。

    月曜日から土曜日: 12:00~14:30

    前菜とデザート: 39シンガポールドル
    前菜、メイン、デザート: 49シンガポールドル

    ご予約は(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    薪焼きステーキ&シーフード

    ロケーション: One-Ninety Wood-fired Steaks and Seafood(ロビー階)

    薪火で香ばしく焼き上げたニコラス オーウェン副料理長自慢のステーキとシーフードをご堪能ください。

    月曜日から日曜日: 18:00~22:30

    ご予約は(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    サンデーブランチ

    ロケーション: One-Ninety Wood-fired Steaks and Seafood(ロビー階)

    前菜とデザートはビュッフェ式で、オプションのメイン料理はメニューの中からお好きなものをご注文いただける人気の高いサンデーブランチです。中でも注目を集めているのがステーキやグリル肉をその場でカットしてお出しするシェフズブッチャーブロック。豪華な料理で日曜の朝をお迎えください。

    日曜日: 11:45~15:00
    料理のみ: 72シンガポールドル
    スペシャルドリンク付き(ボルトロミオル プロセッコまたはJavier de las Muelas特製シンガポールサングリア飲み放題): 128シンガポールドル
    シャンパン付き(ヴーヴ クリコ ブリュットNV飲み放題): 180シンガポールドル

    ご予約は(65) 6831 7250までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

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    オリエンタルウィークエンドブランチ

    ロケーション: Jiang-Nan Chun(2階)

    Jiang-Nan Chunでは、バラエティー豊かな点心料理とシェフのスペシャル料理をご用意したブランチを毎週土曜と日曜日に開催しています。すべてのお料理を最高の状態でお召し上がりいただくため、当店では飲茶も必ずご注文いただいてから調理しています。中国人シェフのアラン チャン率いる料理人チームが自信を持ってお届けする本格的な飲茶をご堪能ください。

    土曜日: 11:30~14:30
    日曜日: 11:00~13:00(1回目)、13:30~15:00(2回目)

    オリエンタルウィークエンドブランチ: 78シンガポールドル
    ボルトロミオル プロセッコ飲み放題: 134シンガポールドル
    シャンパン付き(ヴーヴ クリコ ブリュットNV飲み放題): 186シンガポールドル

    ご予約は(65) 6831 7220までお電話いただくか、Eメール(英語)でご連絡ください。

ご注意: 料金には10%のサービス料と諸税が加算されます。

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