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Seasons

Seasonsは、カジュアルながらエレガントな雰囲気が漂う洗練されたダイニングルームで、朝食、ランチ、ディナーにご利用いただけます。最高級部位の肉と新鮮なシーフードを組み合わせたメニューは季節ごとに変わり、いわゆるステーキハウスの概念をくつがえす、斬新かつ洗練されたものとなっています。オープンキッチンでは、本格的なカリフォルニア料理の調理法を間近にご覧いただけます。また多数の美術品や豪華な木製の羽目板、壁一面の大きな窓、そしてアクセントとなる深い濃紺のノルウェー産みかげ石など、躍動感あふれる内装が施されています。全110席のどこからでもサンフランシスコのダウンタウンが一望できます。

プライベートダイニングルームWindowsは18名様までご利用いただけ、ご家族での祝い事や社交の集まり、ビジネスミーティングなどに最適です。

特色

創作料理のサイドディッシュは軽めに調理するため、新鮮な地元の素材や有機野菜の風味が引き立たちます。お好みに合わせて調理できる付け合わせに加え、サンフランシスコのステーキハウスとしては珍しく、季節ごとに変わるサーフアンドターフ (ステーキとシーフードの組み合わせ) テイスティングメニューがご利用いただけます。これは３コースメニューで、サイズを小さくした付け合わせ料理２品と、料理によく合うワインをグラスでご用意します。

カリフォルニアのブティックワインを中心に幅広く取り揃えたワインリストには、サーフアンドターフセクションが加わり、「陸の幸」にも「海の幸」にも合うワインを取り揃えています。