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Four Seasons Resort

Maui at Wailea

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24  °C / 75  °F

Unforgettable Events

ビンテージワインウィークエンド

Great labels. Rare vintages. Renown wine experts and master sommeliers, including Chuck Furuya and Roberto Viernes, will take part in Four Seasons Resort Maui’s Vintage Wine Weekend, part of the resort’s Unforgettable Events series. The three-day event will feature vintners Gary Burke of Costa de Oro; Steve Clifton of Brewer Clifton; Donald Patz of Patz & Hall; Dan Kosta of Kosta Browne; and representatives from Domaine Chérisy.

Limited availability. To reserve, please contact the Concierge or call +1 (808) 874 2201.

May 24

The weekend will commence in the tradition of La Paulée events in Burgundy. Growers, producers and wine connoisseurs are encouraged to get on a guest VIP list to attend this exclusive by invitation only first-night “Private Cellar” event. Guests are asked to bring a magnum of their favorite vintage to share with others attending an exquisite dinner created by the resort’s Master Executive Chef Roger Stettler. For further information, contact Angela Bliss.


USD 195 per person plus tax and gratuity

May 25

The second night gives guests the opportunity to take part in one of three wine-paired dinners, featuring the wines of guest vintners at each dinner and who will be in attendance. Dinners will be held at the resort’s three celebrated restaurants: Spago Maui with Chef Cameron Lewark, featuring the wines of Patz & Hall; DUO with Master Executive Chef Roger Stettler and the wines of Kosta Browne and Costa de Oro; and Ferraro’s with Chef Stettler, and the wines of Brewer Clifton and Domaine Chérisy.

 

USD 115 per person plus tax and gratuity.

May 26

The third night is the Oceanfront Gala, a casual attire affair with an exquisite tasting menu created by Chef Stettler and featuring 40 exclusive wines. Action stations, set up across the wide expanse of lawn, will feature local Maui produce, displayed and personally presented by area farmers and fishermen along with the featured vintners.

 

USD 165 per person plus tax and gratuity.

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