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Ferraro's Bar e Ristorante

Four Seasons Resort MauiのFerraro's Bar e Ristoranteは、ハワイならではのダイニングスポットとしてのこだわりが細部まで感じられます。さんさんと降り注ぐ太陽とWaileaの暖かく爽やかな気候を満喫できるオープンエアの設計が、壮観なビーチフロントのセッティングで一層引き立ちます。新鮮なシーフードやハワイの食材をふんだんに使ったメニューの数々、カジュアルな雰囲気、賑やかなバー、そして一流のエンターテインメントが思い出に残る食事を演出します。

マウイ唯一のビーチサイドレストランであるFerraro'sでは、時間帯にかかわらずマウイらしい食事を堪能いただけます。ランチタイムにはWaileaビーチを見渡しながらカジュアルにお楽しみください。夕刻には満天の星空のもと、素晴らしい食事とマウイ随一のサービスで皆様を驚かせることでしょう｡本格的イタリア料理cucina rusticaでは、シーフードや魚を使った料理、パスタを中心にご用意しています。Waileaでビーチサイドでのダイニングがお楽しみいただけるのは当レストランのみです。

Bon Appétit誌はFerraro'sを次のように紹介しています｡「食事の美味しさは言うまでもなく、マウイで「すごい」とうならせるような驚きがたくさんあり、人々を魅了してやまないもう一つの例、それがFerraro'sだ｡」

特色

ランチには、薪式オーブン「キアウェ」で焼き上げた食欲をそそるピザや、アメリカイチョウガニのパニーニなど斬新で魅力的なメニューをお楽しみいただけます。午後遅い時間のスナックには、豪勢な「ププ (前菜)」をお勧めします。

夜は薪式オーブンを使ったcucina rusticaスタイルの食事をお楽しみいただけます。薪火焼きのフォカッチャやロブスターリゾット、自家製ラビオリをはじめ、幅広いメニューを取り揃えています｡

Keiki (お子様向け) およびティーン向けの「I'm Not A Kid Anymore」メニューもご用意しています。