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ダイニング |
ダイニング
BaraabaruBaraabaruで思い出に残るエレガントなディナーをお楽しみください。鮮やかな色彩あふれるレストラン内、優美な海を望む水上デッキ、プライベートガゼボにテーブルをご用意しています。オープンコンセプトのキッチンにはタンドリーバーがあり、シェフが腕を奮う様子を間近にご覧いただけます。ワインリストは南国の空気によく合う軽めのワインやシャンパンを中心にご用意しています。 特色インド料理を中心にしたメニューには、地元の新鮮なシーフードやビリヤ二ライス (土鍋で出されるフレーバー豊かなインド風炊き込みご飯)、伝統的なインド料理があります。 お子様向けメニューもご利用いただけます。各メニューのお子様サイズも承りますので、お気軽にお申しつけください。 テーマナイト Taste of India - 毎週日曜日は、インドの4地域の味が楽しめる「テイストオブインディア」を開催しています。食欲をそそるインド料理各種を堪能ください。北部の宮廷料理ムグライをはじめ、香り高いスパイスが特徴の南部料理チェティナドやマラバール、東部の山岳地帯や海岸地帯といった辺境の料理をお楽しみいただけます。ビュッフェ式となっており、西部グジャラート州のサウラーシュト地方独特のベジタリアン料理もご用意しています。
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