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Four Seasons Resort

Bali at Jimbaran Bay

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ダイニング

ランチ

  • アジア料理

    ソフトシェルクラブの天ぷらとアボカドの巻き寿司
    スパイシーサーモンとキュウリの巻き寿司
    ターメリックとレモングラス風味のチキンサテ - ピクルスを添えて
    鯛の蒸し焼き - 生姜醤油風味、ネギを添えて
    フィッシュカレー - タケノコ、タマリンド、モヤシ、タイバジル
    ジンバラン湾で採れたシーフードのグリル – 鯛のフィレ、ボタンエビ、イカのサテー 空芯菜のソテーとサンバルを添えて
    ソトアヤム - 伝統的なチキンスープ 卵、春雨、レモングラス、ターメリック、フライドエシャロット
    ミージャカルタ - インドネシア風チキンヌードルスープ 鶏肉、マッシュルーム、ミートボール
    チキンバッソ – インドネシア風春雨スープ ミートボール、ワンタン入り
    ナシゴレンカンポン – 海老の炒飯 ドライアンチョビ、海老のサテー、卵焼き
    ミーゴレン – インドネシア風焼きそば 卵麺、海老、イカ、ネギ、シイタケ、青梗菜

  • 西洋料理

    海老とスイカ、フェタチーズのサラダ
    有機野菜とハーブのサラダ
    レバノン風ファトゥーシュサラダ - ハルーミチーズのグリル、レモン
    シーザーサラダ クリスピーベーコン入り
    ピリピリチキンバーガー - キュウリ、オニオン、パセリ
    和牛バーガー - ズッキーニのピクルス、グリュイエルチーズ、ベーコン
    マグロのグリル入りニース風サラダのサンドイッチ
    フィッシュ&チップス ビネガーとソルトで
    カラマリフライ – パセリ、サフラン、レモンアイオリ
    マヒマヒのフィレ – ズッキーニ、ミント、トマトサンバル
    ラムのカツレツ – キャベツ、フェンネル、トマト、パルメザンチーズ

  • ピザ

    マルゲリータ – トマト、モッツァレラ、バジル
    サラミ – サラミ、モッツァレラ、チョリソー、プロヴォローネ
    アトミカ – ケッパー、アンチョビ、パプリカ、オレガノ
    シーフード – 海老、魚、フェンネル、オリーブ

  • デザート

    パッションフルーツチーズケーキ
    サマーベリープディング
    フラワーレスチョコレートトルテ バニラジェラートを添えて
    プロフィットロール ホワイトチョコレートのジェラートを添えて、チョコレートソースで
    ブラッドオレンジのグラニテ シトラスフルーツを添えて
    アイスクリームサンデー
    アイスクリームまたはソルベ(ダブル)
    アイスクリーム: マカダミアナッツのキャラメリゼ、ストロベリーヨーグルト、ジヴァラチョコレート
    ソルベ: パンダナス、ココナッツ、パッションフルーツ

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