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Four Seasons Hotel

Hong Kong

現地時間

現地の気温

30  °C / 86  °F

レストラン

Caprice

港の中心にあるフレンチレストラン、Capriceではボルドー産やブルゴーニュ産のワイン、フランスから取り寄せたアルチザンチーズを豊富に取り揃えております。25名の優秀なシェフが腕によりをかけてご用意する、風味豊かで飽きのこない斬新なメニューをお楽しみください。

6階にあるCapriceでは、ビクトリアハーバーと九龍半島の絶景をお楽しみいただけます。中国風のチェコ産クリスタルシャンデリアが輝く店内で、贅沢なひとときをどうぞ。

当ホテルのレストランの設備とサービスの最高の品質を確保するため、カプリスは 8月11日より17日まで改修工事の為、クローズさせて頂きます。 8月18日の夕食より営業を再開致します。皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご 協力とご理解をお願い申し上げます。

営業時間

ランチ 12:00~14:30
ディナー 18:30~22:30*
*ラストオーダー
Capriceはお子様連れ(3歳以上)のお客様にもご利用いただけます。

毎日フランスから空輸される新鮮な食材を使用し、本場の味をお届けするCaprice。オープンキッチンで腕をふるうシェフの姿を眺めながら、創作フランス料理をご満喫ください。フランス料理に欠かせないワインも充実しており、上質なフランス産ワインをはじめ、ヨーロッパやアメリカの著名ワイナリーから厳選した銘柄を取り揃えております。また当店には香港初のチーズセラーがあり、こだわりのチーズ工房から直輸入したフランス産アルチザンチーズをお楽しみいただけます。 Capriceには洗練された雰囲気のバーとラウンジエリアが隣接しており、食前または食後のひとときに最適。最大8名様まで収容可能なプライベートダイニングルームも2部屋ございます。

Taste By Four Seasons

ウェブサイト「Taste by Four Seasons」では注目のフレーバーや食材、世界各地のFour Seasonsで活躍するシェフの紹介など、多彩な情報をお届けしています。

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基本情報

 

料理
フレンチ

ロケーション
6階

席数(屋内)
65

席数(個室)
12

服装
スマートカジュアル – 男性は靴(サンダルはご遠慮ください)、スラックス、襟および袖付きのトップス

ご予約
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+(852) 3196-8860またはEメールでお問い合わせください。

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