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Le Mistral

ロビー階に位置するLe Mistralの料理は、現代的な地中海料理とタパスをコンセプトとしており、カジュアルな中にもエレガントな雰囲気の漂う店内には、黒大理石と白大理石のフロア、木製のテーブル、革張りの壁と椅子を配しています。当ホテルにご滞在のお客様はもちろん、地元のお客様にも最適なレストランです。

特色

朝食時には、dulce de leche (ドゥルセデレーチェ) やmate (マテ) といった地元の食材を使った朝食ビュッフェおよび充実したアラカルトメニューをご用意しています。ランチには、新鮮なパタゴニア産オイスター、エビ、アルゼンチン産のコールドカットおよびチーズ各種の前菜ビュッフェのほか、メインコース６種、世界でも名高いアルゼンチン産ビーフ、デザートビュッフェをご用意しています。

ディナーでは、現代的にアレンジした地中海風料理とタパスをお楽しみください。アクリルや木製、ガラス、陶器のユニークな器に盛り付けます。メニューには新鮮なサラダをはじめ、手作りパスタ、味わい深い肉や魚介類のグリルがあり、素朴で楽しい旬の付け合わせ料理とともに鉄や銅などの器を使用します。すべてにアルゼンチンの旬の素材が使われた、新鮮でシンプル、体によい料理をお楽しみください。

アルゼンチン屈指の名門ワイナリーのワインも各種取り揃えています。