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TRIO

オースティンのレストラン評論家デール ライス氏に「市内ナンバーワンのステーキハウス」と絶賛されたTRIOでは、プライムステーキや新鮮なシーフードと各種ワインをご賞味いただけます。レディバードレイクを一望できるダウンタウンのロケーションで優雅なダイニングをお楽しみください。

レストランが集中するダウンタウンにオープンしたTRIOは、独創的なメニューとスタイリッシュな内装で皆様のご利用をお待ちしています。店内は屋外パティオとメインダイニングエリア、賑やかなワインバーに分かれており、いずれのエリアでも楽しく印象的なダイニングのひとときをお過ごしいただけます。

16名様まで対応可能な落ち着いた雰囲気のプライベートダイニングルームは、各種ご会合やご祝宴にご利用いただけます。屋外テラスでは、食事を楽しみながらレディバードレイクの美しい景観をご覧いただけます。屋内に127席、屋外に66席ご用意しています。

特色

TRIOのメニューは、プライムステーキや新鮮なシーフード、ワインといったクラシックなものがメインで、料理長Elmar Prambsが地元でとれた旬の食材を中心に、新鮮で味わい豊かな料理をお届けします。当レストラン自慢のアントレーをはじめ、斬新な付け合わせや前菜、デザートもぜひお試しください。受賞歴を誇るソムリエ、Mark Sayreによるバラエティー豊かなワインリストには、お馴染みの人気銘柄をはじめ、レア物やユニークなワインも揃っています。

オースティンでナンバーワンと評判のサンデーブランチはさまざまな料理をお楽しみいただけるビュッフェ式で、エッグベネディクトや肉のロースト、その場で調理するホットケーキとオムレツ、新鮮なシーフードやサラダ、その他伝統的な朝食メニュー、デザートバーをご用意しています。