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Ristorazione

Prima colazione

  • Frutta fresca

    Chedi al nostro intagliatore di frutta di prepararti un piatto della tua frutta fresca preferita

  • Antipasti

    Panino al salmone affumicato con salmone della tasmania e panna

    Formaggio, marmellata di cipolle rosse e panino tostato

    Insalata verde bio con pomodorini ciliegino, cetriolo e aceto balsamico

    Yogurt light, al naturale o ai frutti di bosco freschi – miele artigianale e patatine di mela

    Frullato al frutto della passione

    Muesli con nocciole tostate e miele biologico – frutti di bosco freschi di stagione

    Landaa Muesli

    Farina d'avena calda servita con banana

    Cornflakes, All Bran, Special K, Rice Krispies o Coco Pops

  • Specialità della casa

    Affettati – prosciutto di Parma, bresaola, salame, taleggio con panino e mostarda di frutta

    Colazione maldiviana – curry di tonno leggero servito con chapatti artigianale

  • Uova

    I piatti a base di uova sono serviti con pomodori grigliati e pasticcio di patate tagliate a dadini e fritte nel bacon


    Omelette di albumi con spinaci, funghi e pomodori

    Omelette alla spagnola con peperoni, cipolle, salsiccia chorizo e pomodori

    Frittata sarda – frittata di uova fresche con formaggio molle, pecorino e prosciutto di Parma

    Uova alla Benedict – Muffin inglesi con uova in camicia, selezione di spinaci o prosciutto, salsa olandese

    Due uova cotte a piacere: con prosciutto nostrano, bacon croccante e salsicce artigianali

  • Alla piastra

    (v) Pancake di grano saraceno con banana alla griglia e sciroppo d'acero canadese

    (v) Waffel con frutti di bosco di stagione e panna montata

    (v) Brioche French Toast con arancia, nocciola e cioccolato

  • In padella

    Trita di manzo affumicata con patate, peperoni e uova in camicia

    (v) Mix in padella vegetariano – pomodori, zucchine, funghi, patate e uova in camicia o uova vegetariane

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