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Four Seasons Hotel

Firenze

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12  °C / 54  °F

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Ristorazione

Prima colazione

  • CONTINENTALE TOSCANA

    Selezione di prodotti dal Buffet

    Spremuta fresca di arancia o di pompelmo

    Marmellate e confetture

    Burro

    Selezione di caffè e tè

  • AMERICANA

    Selezione di prodotti dal Buffet

    Spremuta fresca di arancia o di pompelmo

    Marmellate e confetture

    Burro

    Due uova preparate con prosciutto, bacon o salsicce alla griglia (a scelta)

    Sauté di patate e pomodori grigliati

    Selezione di caffè e tè

  • SALUTARE

    Succo fresco di carota

    Cestino con pane di segale e ai cereali tostato

    Muesli con mirtilli

    Yogurt a basso contenuto di grassi

    Omelette di albumi con asparagi e ricotta

    Selezione di caffè e tè

  • À LA CARTE

    Bevande

    Caffè espresso, normale o decaffeinato

    Caffè macchiato

    Espresso doppio

    Caffè d'orzo o espresso d'orzo

    Caffè americano normale o decaffeinato

    Cappuccino

    Caffellatte (latte e caffè espresso)

    Cioccolata calda

    Latte intero o scremato

    Latte di soia


    La nostra selezione di tè

    Darjeeling, Earl Grey, English Breakfast, tè verde, tè deteinato

    La nostra selezione di tisane

    Camomilla, menta, tiglio, verbena

  • Succhi di frutta e frutti

    Spremuta fresca di arancia o di pompelmo

    Succhi assortiti: mela, pera, pomodoro, ananas, mirtillo rosso

    Succo fresco di carota o mela verde

    Macedonia di frutta fresca di stagione

    Fette di melone di Cantalupo con sciroppo di zenzero

    Frutti di bosco assortiti di stagione

  • Formaggi freschi e yogurt

    Selezione di formaggi morbidi

    Selezione di yogurt al naturale, alla frutta o a basso contenuto di grassi

    Yogurt al latte di capra o di soia

  • Cereali

    Muesli con albicocche e datteri secchi

    Selezione di cereali con latte intero o scremato

    Porridge irlandese caldo con uva passa e mandorle tostate

    Birchermuesli

      Con fette di banana
      Con fragole
      Con frutti di bosco
  • Dal nostro forno

    Selezione di pane tostato

    Bianco, integrale, di segale, ai cereali, senza glutine, muffin inglesi

    Cestino di prodotti da forno

    Croissant, croissant al cioccolato, pasticceria danese

    Pagnottelle assortite – Pane toscano

    Bagel al naturale o ai semi di sesamo con formaggio spalmabile

  • Specialità calde

    Pancake con sciroppo d'acero

      Con fette di banana
      Con fragole
      Con frutti di bosco

    Toast alla francese con composta di mele e cannella

  • Uova e specialità

    Omelette normale o di soli albumi

    Omelette con mozzarella di bufala, pomodorini e basilico

    Frittata di albumi con asparagi e ricotta

    Frittata con patate, cipollotto e salmone affumicato

    Uova in camicia con spinaci alla fiorentina

    Uova alla Benedict con prosciutto

    Uova alla Benedict con salmone affumicato

    Uova preparate sul momento: strapazzate, fritte, in camicia, sode

      Con bacon, prosciutto, salsicce di maiale, pollo o vitello

    Salumi di cinta senese e pecorino di Pienza accompagnati da "schiacciata" toscana

    Salmone leggermente affumicato con formaggio spalmabile e bagel tostato

    Fagioli zolfini toscani al forno

    Tofu e asparagi grigliati con sauté di funghi di stagione

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