Réserver
Réserver

Quand séjournerez-vous parmi nous ?

Ouvrir le calendrier

Nombre de nuits : 1

Nombre de chambres : 1

Combien de personnes  ?

Adultes

Enfants (0-17 ans)

Availability cannot be determined at this time.
Please select dates and click "Find Rooms" to determine availability.
Disponible
No Availability
Restrictions may apply
Chambre 1 :

Adultes

Enfants (0-17 ans)

Chambre 2 :

Adultes

Enfants (0-17 ans)

Supprimer
Chambre 3 :

Adultes

Enfants (0-17 ans)

Supprimer
Chambre 4 :

Adultes

Enfants (0-17 ans)

Supprimer
+ Ajouter une autre chambre

Pour ajouter plus de 4 chambres, veuillez appeler le 011 (230) 402 3131. Numéros verts par pays

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Nous sommes désolés, aucune chambre ou suite n'est disponible en ligne pour héberger ce nombre d'hôtes. Nous serions ravis d'accueillir votre groupe dans plusieurs chambres. Veuillez augmenter le nombre de chambres et réduire le nombre d'hôtes dans chaque chambre.

Si vous avez besoin dassistance, veuillez contacter le {0} directement au {1} ou nos numéros verts par pays .

Réservez maintenant avec UnionPay

Four Seasons Resort

Mauritius at Anahita

Heure locale

Température locale

24  °C / 75  °F

Four Seasons accepte désormais les cartes de crédit UnionPay pour les réservations et le paiement.
Fermer
Restauration

Dîner

  • Antipasti

    Insalata Caprese di stagione (v) - Salade de tomates, mozzarella, basilic, ail et olives noires
    Tartara di tonno, salsa allo yogurt e olio alla vaniglia - Tartare de thon, câpres, oignon, concombre, huile d’olive, sauce au yaourt et vanille
    Crudo di pesce, olio, sale e limone - Sélection de fruits de mer "Crudo", huile d'olive, sel et citron
    Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, roquette, vinaigrette au jus de citron et huile d’olive
    Tagliere di salumi all’italiana, parmigiano, pecorino e giardiniera di verdure (g) - Sélection de charcuteries, parmesan et pecorino, croutons au four et légumes confits
    Polipo alla griglia su carpaccio di pomodori verdi marinati e formaggio di capra - Poulpe grillé, carpaccio de tomates vertes à l’ail, crème fromage de chèvre
    Panzanella toscana, cetrioli, pomodorini freschi e pecorino mezzano (v) - Panzanella toscane, concombre, tomates cerise, basilic et pecorino

  • Zuppe

    Minestrone di verdure di stagione e pesto (v) - Minestrone de légumes, pesto de basilic et huile d'olive Pugliese
    Zuppa tiepida di pomodoro con ricotta alle olive
    nere e basilico fresco (v) - Soupe de tomate, olives noires, ricotta, et basilic

     

  • Primi piatti

    Spaghetti ai ricci di mare - Spaghetti aux oursins, ail et huile d'olive
    Ravioli casarecci di ricotta e spinaci, al burro
    salvia e pecorino (v) (n) - Raviolis aux ricottas et épinards, beurre de sauge et Pecorino
    Tagliatelle alla bolognese, funghi porcini, timo fresco e profumo di tartufo - Tagliatelles à la bolognaise, cèpes, thym et huile de truffe
    Penne all’ arrabbiata (v) (e) - Penne “all‘arrabbiata”, sauce tomate épicée
    Gnocchi di patate, tonno fresco, mozzarella, pomodoro, capperi & olive - Gnocchis maison, thon, mozzarella, tomates cerises, câpres et olives
    Spaghetti di farro cacio e pepe, piselli & fave - "Cacio e Pepe", spaghetti de sarrasin, pecorino, poivre, petit pois et fèves
    Risotto ai frutti di mare - Risotto aux fruits de mer et bisque de langouste

    (g) Toutes les pâtes sont disponibles sans gluten.

  • Secondi piatti di pesce

    Dorado al forno con puré di cannellini caponata di malanzane e tapenade di pomodoro (v) - Dorade rôtie au four, purée de haricots blancs caponata d'aubergines et tapenade de tomate
    Triglie croccanti allo zafferano, quinoa al peperone e finocchio, pomodorini al basilico - Rouget en croûte de safran et polenta, poivron et fenouil quinoa, tomates cerise au basilic
    Grigliata mista di pesce e trio di salse - Assiette de fruits de mer grillés et trio de tapenade
    Tonno scottato alla paprika insalatatina di burrata fresca, rucola e pomodorini secchi - Thon mariné au paprika et poêlé roquette, burrata, mozzarella et tomates cerises séchées

  • Secondi piatti di carne

    Filetto di manzo, crocchetta di patate mozzarella & tartufo, funghi porcini, salsa al pepe verde (g) - Filet de boeuf grillé, croquette de pommes de terre à la truffe et mozzarella, cèpes et sauce au poivre vert
    Maiailino arrostito, cimette locali alle olive nere e puree’ di patate - Porc rôti, brèdes, olives noires et purée de pommes de terre
    Petto di pollo arrostito con patate al rosmarino okra al basilico & pomodorini - Blanc de poulet rôtie, pommes de terre au romarin sauté d’okra au basilic et tomates cerises
    Stinco di agnello brasato, polenta al taleggio & cipollotto stufato - Souris d’agneau braisé, taleggio polenta et oignons rôtis

  • Pizza Pazza

    Le Pizze Rosse - à la sauce tomate

    Margherita (v) - Mozzarella et basilic
    Trentina - Jambon du Tyrol, champignons, Gorgonzola, mozzarella
    Quattro stagioni - Jambon, champignons, artichauts, olives, mozzarella
    Romagnola - Jambon de Parme, ricotta , mozzarella
    Calabrese - Salami de Calabre épicé, poivrons, oignons, mozzarella
    Crudaiola (v) - Tomates cerises, roquette, parmesan, huile à l'ail

     

    Le Pizze Bianche - blanches

    Caprese (v) (n) - Tomates cerise, pesto, pignons de pin et mozzarella de bufflonne
    Quattro formaggi - Taleggio, gorgonzola, parmesan, mozzarella
    Affumicata (e) - Scamorza fumé, salami épicé, mozzarella
    Sardegna (e) - Calamars, moules, crevettes, ail, piment, boutargue maison

    (g) Toutes les pizzas sont disponibles sans gluten.

     

  • Specialità della casa

    Pizza Piemontese (v) * - Truffe noire, crème, parmesan et mozzarella 400
    Vincisgrassi lasagna * - Lasagne au jambon de Parme cèpes et truffe noire 800
    (recette du 15ème siècle)
    Paccheri all’ aragosta (e) * - Paccheri à la langouste, tomate cerise piment et bisque d'orange 1200
    Ombrina in crosta di sale o alla griglia con verdure grigliate e salsa al prezzemolo * - Ombrine en croûte de sel ou grillé légumes et pommes de terre rôties 1000
    (demande une préparation de 30 mn)

  • ...“Spazio alla creatività” ...

    Il menu degustazione in quattro tempi dello Chef Fabio *
    Rs 1800
    …”L'espace créatif du chef Italien”…
    Laissez-vous surprendre par ce menu de quatre plats personnalisés rien
    que pour vous.

(v) Végétarien
(n) Présence de noix
(e)  Epicé
(g) Ce plat est disponible sans gluten
* avec supplément

 

Notez que les prix sont indiqués en roupies mauriciennes, excluant la tva de 15%.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Aucun lieu n'est actuellement sélectionné. Veuillez modifier l'emplacement et cliquer sur « TROUVER DES CHAMBRES » de nouveau.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

La demande de réservation ne peut pas être traitée. Veuillez modifier les informations concernant les occupants de la chambre désirée pour faire figurer au moins un adulte

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

La demande de réservation ne peut pas être traitée. Veuillez modifier les informations concernant la capacité d'hébergement de la chambre désirée pour faire figurer au moins un adulte dans la chambre n°

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Le nombre de nuits est inférieur au minimum autorisé pour l'établissement ou le programme tarifaire que vous avez sélectionné.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Le nombre de nuits excède le maximum autorisé pour l'établissement ou le programme tarifaire que vous avez sélectionné.

Merci de votre demande de réservation

Actuellement, il est impossible de réserver en ligne pour un séjour excédant 28 nuits. Si vous envisagez un séjour prolongé, nous vous invitons à nous contacter directement.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Veuillez saisir une date d'arrivée.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Veuillez saisir une date de départ.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

La date d'arrivée que vous avez sélectionnée est passée. Veuillez modifier vos dates et essayer à nouveau.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Nous vous prions de bien vouloir nous excuser. Nous ne pouvons pas enregistrer des réservations pour une date ultérieure à un an à compter de la date du jour.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

La date d'arrivée est antérieure à la date de départ.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Nous sommes désolés mais le ne peut accepter des réservations que pour des séjours à partir du . Veuillez modifier votre date d'arrivée et essayer à nouveau.

Nous avons repéré une anomalie dans les informations concernant votre réservation

Cette offre doit être réservée au moins  jours avant la date d’arrivée. Veuillez modifier vos dates et essayer à nouveau.

Votre session de réservation est finie.

Votre session de réservation est finie, veuillez ouvrir une nouvelle session de réservation ou aller sur la page Mes réservations.

Annuler la réservation

Une fois la date limite d'annulation passée, il n'est plus possible d'annuler la réservation. Pour de plus amples informations, contactez-nous.

Annuler la réservation

Il n'est plus possible de modifier la réservation dans les 48 heures précédant la date d'arrivée. Veuillez appeler le 1 (800) 819-5053 pour obtenir de l’aide.

Changer les dates

Une fois la date limite d'annulation passée, il n'est plus possible de modifier les dates de la réservation. Pour de plus amples informations, contactez-nous.

Changer les dates

Il n'est plus possible de modifier les dates de la réservation dans les 48 heures précédant la date d'arrivée. Veuillez appeler le 1 (800) 819-5053 pour obtenir de l’aide.

Modifier la réservation

Nous n'avons pas pu modifier cette réservation.

Note à propos des informations de votre profil

Nous vous remercions de vous être inscrit(e) sur le nouveau site fourseasons.com et vous souhaitons la bienvenue. Veuillez mettre à jour les informations de profil que vous aviez précédemment saisies.

Remarque : Vous devrez mettre à jour votre profil avant de passer une réservation.