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Restauration

Petit-déjeuner

  • Fruits frais

    Demandez à notre sculpteur sur fruits de vous préparer un plateau avec vos fruits préférés.

  • Pour commencer

    Bagel au saumon : saumon fumé de Tasmanie, fromage crémeux, confit d’oignon rouge et bagel grillé

    Salade verte biologique, tomates cerise, concombre et vinaigre balsamique

    Yaourt maigre nature ou aux fruits rouges frais servi avec  du miel artisanal et des chips de pommes

    Smoothie au fruit de la passion

    Granola biologique au miel et noix grillées avec baies fraîches de saison

    Landaa Birchermuesli      

    Oatmeal (flocons d’avoine) chaud à la banane

    Cornflakes, All Bran, Special K, Rice Krispies ou Coco Pops

  • Spécialités

    Affettati – jambon de Parme, bresaola, salami, taleggio avec petit pains et graines de moutarde

    Petit-déjeuner maldivien : doux curry de thon servi avec chapatti maison

  • Œufs

    Tous nos œufs sont accompagnés de tomates grillées et de pommes de terre rissolées

     

    Omelette : épinards, champignons et tomates

    Omelette espagnole : poivrons, oignons, chorizo et tomates

    Frittata Sarda : frittata fraîchement préparée avec fromage blanc, pecorino et jambon de Parme

    Œufs Bénédicte : œufs pochés sur muffin anglais, épinards ou jambon au choix, sauce hollandaise

    Deux œufs préparés selon vos envies et servis avec jambon blanc, bacon croustillant ou saucisses maison

  • Plancha

    (v) Pancakes de farine complète : banane grillée et sirop d’érable du Canada

    (v) Gaufres : fruits rouges de saison et crème fouettée

    (v) Pain perdu de brioche : orange, noisette et chocolat

  • Poêlées

    Corned Beef poêlé accompagné de pommes de terre, poivrons et œufs pochés

    (v) Poêlée méditerranéenne : tomates, courgettes, champignons et pommes de terre, végétarien ou avec œufs pochés

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