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Restauration

Petit-déjeuner

  • JUS DE FRUITS

    Noix de coco, papaye, ananas, melon d'Espagne, pamplemousse, orange, pomme, pastèque, cranberry (canneberge) ou mélange de fruits tropicaux

  • LÉGUMES FRAIS

    Carottes, tomates, concombres et V-8

  • FRUITS FRAIS

    Banane, melon d'Espagne, orange, fruits de la passion, papaye, ananas, pastèque ou sélection de fruits tropicaux

    Salade de fruits

  • CÉRÉALES ET YAOURTS

    Sélection de céréales servies avec du lait entier ou écrémé

    Smoothie à la banane, à la fraise ou à la mangue

    Sélection de fruits frais servis avec du yaourt entier ou allégé

  • LA BOULANGERIE

    Servi avec du beurre, de la marmelade, de la confiture et du miel de fleurs sauvages

    Panier de petits pains

    Croissants maison

    Muffins parfumés

    Bagel géant au fromage frais et saumon fumé

    Pâtisseries danoises maison

    Toast de pain blanc ou complet

  • ŒUFS

    Deux œufs cuisinés à votre convenance

    Omelette moelleuse aux poivrons, jambon, champignons, tomates ou cheddar

    Omelette espagnole aux poivrons, oignons, tomates et chorizo

    Frittata aux blancs d'œuf garnie de saumon fumé, de basilic, de poivrons et de tomates

    Œufs Bénédicte au jambon fumé, servis sur des muffins anglais et accompagnés de sauce hollandaise

  • CRÊPES ET AUTRES

    (v) Pancakes à la compote de pomme et au sirop d'érable

    (v) Crêpes à la banane, accompagnées de crème fraîche et de sirop d'érable

    (v) Pain perdu à l'orange et au basilic, accompagné d'ananas caramélisé et grillé et de cannelle

    (v) Gaufres belges maison à la compote de cerise

  • SPÉCIALITÉS ASIATIQUES MAISON

    Petit-déjeuner japonais – Soupe miso, riz aux algues, poisson teriyaki, poulet teriyaki et roulé aux œufs, épinards au sésame, pickles et tsukudani

    Petit-déjeuner chinois – Congee accompagné d'un assortiment de fruits de mer, poulet ou bœuf servi avec des pickles, œufs et cacahuètes, nouilles frites aux germes de soja

  • BOISSONS CHAUDES

    Café fraîchement préparé, normal ou décaféiné

    Expresso, cappuccino ou caffe latte

    Chocolat chaud

    Lait

    Sélection de thés du Sri Lanka fraîchement préparés – English Breakfast, Earl Grey, Darjeeling

    Thé vert japonais, thé chinois

    Infusion aux herbes – Camomille, menthe poivrée fraîche, citronnelle fraîche

(v) plat végétarien

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