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Restauration

Service de restauration continu

  • ENTRÉES

    Homard : ½ homard grillé, mesclun, orange, fruit du dragon, morceaux de pamplemousse et sauce aux agrumes
    Salade César : laitue romaine, anchois, copeaux de parmesan et croûtons à l’ail. Choix de crevettes tigrées, saumon fumé ou poulet
    Melon et jambon de Parme : roquette, radis rouges et pecorino
    Tarte à la ricotta et aux légumes: courgettes, aubergines, tomates et ricotta servis avec de la salade verte
    Calamars : calamars grillés, fenouil, pomme Granny, mesclun et assaisonnement au vinaigre de Chardonnay
    Boulgour bio : concombre, oignon, grenade, persil et menthe
    Salade grecque : concombre, tomates, poivrons verts, oignons rouges, feta, origan, olives Kalamata et huile d’olive extra-vierge

  • SANDWICHES

    Tous les sandwiches sont accompagnés de frites ou de salade verte au choix

     

    Hamburger de bœuf Wagyu - Améliorez votre hamburger en y ajoutant : des champignons, du cheddar, du bacon ou du bleu
    Hot-dog géant : saucisse de poulet, oignons caramélisés et champignons
    Sandwich de steak : steak Wagyu, tomates, champignons, moutarde de Dijon, oignons rouges et roquette
    Prise du jour : sandwich aux tomates séchées, aubergines grillées, oignons, tomates et aïoli
    Club-sandwich : pain complet, escalope de poulet, bacon, tomate, laitue et mayonnaise
    Tacos au poisson grillé : guacamole, sauce mexicaine et laitue iceberg
    Pita aux légumes grillés : aubergines, courgettes, halloumi et yaourt
    Sandwich jambon-fromage : emmental, jambon blanc, tomates et pain complet

  • PLATS PRINCIPAUX

    Mee Goreng Nouilles aux œufs frites, accompagnées de fruits de mer
    Crevettes tigrées assaisonnées de poivre schichimi togarashi, de tomates et de poivrons
    Assiette de fruits de mer grillés
    Fish and Chips Huraa : filet de poisson de récif pané à la sauce tartare

  • DESSERTS

    Chocolat liégeois : glace au chocolat, cacahuètes grillées, crème chantilly et sauce au chocolat
    Banana split : glace à la vanille, à la fraise et au chocolat, crème chantilly, sauce au chocolat et amandes
    Sundae des Maldives : glace à la noix de coco, ananas parfumé à la vanille, crème chantilly et biscuit à la noix de coco
    Very Berry : sorbet aux framboises et fruits rouges, crème chantilly et coulis de fruits rouges

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