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Four Seasons Resort

Punta Mita México

Hora local

Temperatura local

26  °C / 79  °F

Gastronomía

Todo el día

  • APERITIVOS

    (l) Sopa de tortilla, acompañamientos tradicionales
    Tiradito de la pesca del día, jícama, rábano, cilantro, vinagreta de yuzu y soya
    (l) Quesadilla de camarón adobado, queso oaxaca y salsa mexicana

  • SÁNDWICHES

    Su elección de acompañamiento de papas a la francesa, ensalada verde o chips de tubérculos

    (p) Hamburguesa de res Kobe de 227 gr (8 oz), cebollas asadas, tomate asado, alioli de chile toreado, elección de queso cheddar, azul, brie o suizo
    (v) Panino Caprese: mozzarella, tomate, pesto de albahaca en ciabatta de tomates deshidratados
    Punta Mita club: pechuga de pollo, tocino, lechuga, tomate, jamón, aguacate, mayonesa en pan tostado hecho en casa
    Sándwich de bistec de falda: queso chihuahua, guacamole, frijoles refritos en baguette tostada, jalapeños en escabeche
    (l) Burrito de camarones de San Blas: queso oaxaca, frijoles refritos, lechuga, aderezo de chile

  • Ensaladas

    Ensalada César, crutones, anchoas, queso parmesano (pollo orgánico de Nayarit o camarones salteados como proteína adicional)
    (v) Punta Mita chop-chop: corazones de lechuga romana, tomate, cebolla, elote, queso rallado, aderezo de jamaica
    (v) Ensalada asiática crujiente: zanahoria, daikón, arvejas chinas, repollo, cebollines, ajo tostado, nueces de la India, vinagreta de zanahoria con jengibre (contiene nueces)

  • Bocadillos

    (l) Guacamole, salsa mexicana, totopos
    (p) Alitas de pollo picantes, salsa de queso azul
    Nachos de pollo: frijoles refritos, tinga de pollo, queso oaxaca, guacamole, salsa mexicana
    (l) Ceviche kupuri: pesca del día, pepino, zanahoria, cebolla, cilantro, tomates, aguacate, limón
    Palomitas de camarón, salsa tártara picante

    Selección de bocadillos más cuatro Coronitas (210 ml) bien frías 

  • De la parrilla

    Elija un plato principal, un acompañamiento y la salsa de su preferencia

    Platos principales
    Pesca del día local
    Camarones jumbo de San Blas
    Medio pollo orgánico de Nayarit
    Entrecot de 340 gr (12 oz)

    Acompañamientos
    Verduras asadas
    Puré de papa estilo casero
    Camotes a la francesa
    Elote
    Espinaca salteada con ajo

    Salsas
    BBQ de tequila
    Chimicurri
    Ajillo
    Vino tinto con soya

  • Otros favoritos

    (v)(l) Chile Relleno, queso manchego y queso de cabra, salsa roja, arroz mexicano
    (l) Los auténticos tacos de pescado: pesca del día a la plancha con adobo, repollo, cilantro, cebollas, guacamole
    (p) Arroz frito tailandés con res: tiritas de res Angus, zanahorias, arvejas chinas, jengibre, cilantro, hierbalimón, albahaca tailandesa
    Pollo agridulce en wok: pollo orgánico crujiente, pimiento, piña cultivada localmente, cebollines, salsa agridulce, arroz al vapor

  • Pasta y pizza

    Selección de pastas: tagliatelle, penne, spaghetti integral
    Seleccion de salsas: tomate fresco y albahaca, pesto, boloñesa, Alfredo
    Proteína adicional: camarones, pollo

    Pizza horneada en piedra
    Cree su propia pizza con cualquiera de estos ingredientes: pepperoni, jamón, queso azul, parmesano, champiñones, aceitunas, jalapeños, pimiento, cebolla, piña, albahaca

  • Ensaladas

    Ensalada de espinacas y jícama, pepino, naranja y vinagreta con chile tajín
    Ensalada de queso oaxaca con lechugas orgánicas, tomate perita y vinagreta de cilantro

  • Quesos y postres

    (l) Tabla de quesos artesanales Querétaro: quesos frescos, medios y añejos de las granjas locales, mermelada de tomatillo y jalapeño
    (l) Pastel de tres leches tradicional
    (l) Buñuelos, cajeta y salsa de chocolate
    Pastel de queso con piña y coco, salsa de vainilla y ron
    Pastel mexicano decadente de chocochile, para los amantes del chocolate
    Crème brulée de vainilla de Papantla, chutney de frutas exóticas
    Helados y sorbetes: una bola o tres bolas 

(p) Ligeramente picante
(v) Vegetariano
(l) Cocina local

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