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Four Seasons Hotel

London at Park Lane

Hora local

Temperatura local

11  °C / 52  °F

Gastronomía

Comidas todo el día

  • Ensaladas y bocadillos

    Jamón de Parma y melón

    Ensalada caprese con mozzarella de búfalo

    Surtido de embutidos de Italia extrafinos con pan de corteza tostado y tomates semidisecados

    Fattoush: variedad de verduras frescas y hierbas servidas con pan tostado

    Surtido de mezze con hummus, moutabel, dolma, taboulleh, falafel, kibbe y sambousak

    Bruschettas italianas y stuzzichini

    Minestrone

    Ensalada Niçoise tradicional con filete de atún o atún bonito a la parrilla

    Ensalada César, anchoas y crutones de parmesano con pollo o langostinos a la parrilla

    Aceitunas all'Ascolana con catsup casera y sabrosa mermelada de limón

    Pasteles de cangrejo con limones dulces y variedad de hojas

    Calamares fritos, limón, aguacate y salsa tártara

    Bocadillos de res Wagyu australiana con vinagre balsámico y frituras de brie

    Penne con salsa de tomate fresco y mozzarella de búfalo

    Linguine con salsa de langosta picante o pesto y vieiras

    Pescado y papas fritas tradicional con guisantes blandos y salsa tártara

  • Sándwiches

    Una selección de sándwiches servidos en pan blanco, integral, de malta, o baguette con papas a la francesa o chips de verduras a elección


    Club sándwich

    Langosta con ensalada de berro y aguacate

    Pollo clásico

    Vegetariano


    Sándwich de bistec con mostaza en grano, huevos de campo fritos y ensalada de escarola


    Hamburguesa de res de 225 g (7 onzas) con lechuga, tomate, pepinillos, cebolla morada asada y relish picante de elote

    Guarnición para hamburguesas: queso suizo, cheddar o stilton a elección, tocino o huevos fritos, aros de cebolla


    Verduras mixtas a la parrilla, mozzarella y pesto de albahaca


    Tocino, lechuga y tomate


    Jamón y queso


    Salmón escocés ahumado con queso cremoso fresco y pepino


    Atún bonito, tomate, cebolla morada, aceite de oliva extravirgen y albahaca fresca

  • Ostras y caviar

    Seis ostras, pimienta negra, pan integral y mantequilla, salsa Tabasco, chalotes y vinagre

    Caviar de beluga (50 g/1,8 oz)

    Caviar de osetra (30 g/1 oz)

    Caviar Prunier Heritage Selection (50 g/1,8 oz)

  • Queso

    Selección tradicional de quesos italianos: parmesano añejado de 24 meses, robiola tre latti, provolone, testun al barolo y gorgonzola

    Selección internacional de quesos de Amaranto: queso cheddar maduro envuelto en cera negra, queso de oveja de Wigmore, queso langres, queso manchego DOP y queso taleggio

  • Postres

    Pastel de plátano y arándanos

    Torta Caprese

    Tiramisú

    Crème brûlée tradicional

    Pastel de queso al estilo de Nueva York con shortbread

    Variedad de helados y sorbetes

  • Tés Bespoke de amaranto

    Amaranto y lavanda

    Amaranto y lavanda es una mezcla vigorizante de té verde que combina el refrescante Sencha japonés con la relajante lavanda, amaranto y una magnífica terminación cítrica.

    Amaranto y manzanilla

    Amaranto y manzanilla es una brillante combinación de manzanilla relajante, hojas de menta vivificantes, romero estimulante y amaranto floral.

    Amaranto y rooibos

    Amaranto y rooibos ofrece un sabor vigorizante y placentero con tonos sutiles de vainilla natural, hierba limón vivaz y amaranto.

    Amaranto en flor 

    Mediante una técnica artesanal que data de hace miles de años, al ser infundida, la flor se abre en una explosión de té blanco, capullos de jazmín y amaranto 

    rojo.

  • COMBINACIONES CLÁSICAS Y EXCLUSIVAS

    Agujas de plata clásicas

    También conocido como Bai Hao Yin Zhen, este té blanco brilla con su delicioso sabor, su cuerpo rico y brinda una taza delicada y suave. Un té blanco complejo proveniente de la provincia septentrional de Fujian en China. Se cosecha únicamente por unos días al comienzo de la primavera y está compuesto por capullos tiernos y jóvenes que se recolectan justo antes de brotar.

    Tchaba Rose con oro de 22 quilates

    Esta infusión ligera y perfumada como una fragancia delicada es calmante, suave y refrescante. Escápese con este aroma y sabor exultantes que tranquilizan a una mente cansada. Un té blanco de alta categoría infundido en pétalos de rosa y hojas de oro de 22 quilates.

  • TÉS

    Jazmín del Emperador orgánico

    Perfumado siete veces con flores frescas de jazmín según la tradición imperial, este té, con su delicada taza, su color celadón y excelente jugo, es ideal para el conocedor del jazmín.

    Té verde japonés Sencha Fukujyu

    El té Sencha es uno de los tés en hebras naturales más famosos de Japón. Fukujyu es un grado superior del té Sencha y se cosecha en temporada temprana en la prefectura de Shizuoka, adjacente a monte Fuji. Este té es refrescante, dulce, tiene un sabor a hierba, un dejo apenas tanino y tiene poca cafeína.

    Oolong imperial (Tung Ting de alta montaña)

    El té Oolong, o semifermentado, es conocido por su distintivo sabor fresco. Los aceites esenciales en el té son responsables por su sabor y aroma. El carácter esquivo del té Oolong proviene de la inusual combinación de sus aceites esenciales fermentados y no fermentados.

    Oolong de mango

    Mezclado con el aroma de los mangos maduros, este refrescante Oolong brinda una taza delicada y dulce.

    Finca orgánica de Assam

    Cosechado en el noreste de la India y conocido por su carácter malteado y su cuerpo, Assam es un té esencial para despertarse, perfecto para la primera taza del día. La cosecha a máquina resulta en hojas finamente cortadas lo que deriva en una infusión rica y fuerte.

    Thunderbolt Darjeeling

    Cargado con el distintivo carácter del Darjeeling, este té de segunda floración, se llama así en honor de la región de Darjeeling que significa literalmente "tierra de los rayos". Robusto y enérgico con un dejo de moscatel.

    Té English Breakfast tradicional

    El té English Breakfast, uno de los tés matutinos preferidos en todo el mundo, combina la energía de los tés de la India y Ceilán con el sabor a malta del té negro de China.

    Earl Grey

    Un té negro bien equilibrado, perfumado con aceite de bergamota y con los mejores capullos de lavanda, produce una infusión floral y aromática que es tanto relajante como energizante.

    Lapsang Souchong

    El famoso té ahumado con pino de las montañas Wuyi de la provincia de Fujian de China se prepara de acuerdo con la tradición ancestral que consiste en ahumar hojas negras grandes sobre un fuego de pinocha. El sabor ahumado, que a veces se describe como embreado, es un acompañamiento maravilloso para platos sabrosos y es ideal para beber alrededor del fuego, pero no es para tímidos.

    Bosque feliz

    Una combinación de jamaica, escaramujo, manzana, uva y cerezas silvestres. Esta poderosa mezcla desarrolla grandiosos sabores frutales y ayuda a calmar y aliviar. Este té de hierbas es naturalmente rico en vitamina C y antioxidantes y refresca y relaja el cuerpo.

    Flores de manzanilla orgánicas

    Una tranquilizadora infusión de hierbas, hecha con doradas flores de manzanilla dulces y perfumadas. En este té se utilizan solo las mejores flores de manzanilla cosechadas en las llanuras fértiles del valle del Nilo en Egipto.

    Hojas de menta orgánicas

    Estimulante y refrescante, una tetera de hojas de menta también sirve como sesión de aromaterapia. Esta infusión de hierbas vigorizante es fresca y rica en aceites de menta, con un increíble aroma energizante. Un té calmante perfecto para dolores de estómago.

    Rooibos orgánico

    El rooibos proviene de las escarpadas laderas de las montañas de la Provincia Occidental del Cabo en Sudáfrica. El famoso té rojo de arbusto no tiene cafeína pero tiene el sabor de un ligero té negro de Ceilán. Esta infusión de hierbas puede servirse con leche y es ideal para aquellos que beben té negro descafeinado.

    Mezcla de verbena de limón y verveine

    Deslícese en un ensueño de limón dulce, memorias de tardes de verano despreocupadas, y deje sus inquietudes de lado con esta infusión de verbena de limón, hierba limón y bálsamo de limón, libre de cafeína.

    Pu-erh Chai

    Una mezcla cautivadora de té verde rico en antioxidantes, té de jazmín y té pu-erh y reconfortantes especias que da como resultado una infusión rica y suave con tonos picantes.

    Lady Grey

    Exclusivo de Twinings, Lady Grey es la prima elegante de Earl Grey. Su té tiene el mismo sabor delicado y liviano a bergamota, pero con agregados de naranja y limón. Lady Grey está asociado maravillosamente a la reapertura de Four Seasons Hotel London at Park Lane, dado que se lanzó exclusivamente en el Reino Unido como el té de aniversario del Hotel en 1995.

  • CAFÉ

    Ristretto

    También denominado "corto", es una medida muy corta de café espresso.

    Espresso

    Una bebida de café concentrada elaborada al forzar agua caliente bajo presión a través de café finamente molido.

    Lungo

    Un café espresso largo, preparado con el doble de agua que un espresso.

    Americano

    Un estilo de café preparado al agregar agua caliente al espresso, otorgándole una fuerza similar pero un sabor distinto al del café de filtro común.

    Caffè Macchiato

    Hecho con espresso y una pequeña cantidad de leche o espuma.

    Cappuccino

    Preparado con espresso, leche caliente y espuma de leche al vapor. El nombre proviene de los monjes capuchinos y hace referencia al color de sus hábitos.

    Latte

    Una bebida de café hecha con espresso y leche al vapor.

    Bicerin

    También denominado "mocha", es una bebida caliente tradicional de Turín, Italia hecha con espresso, chocolate bebible y leche al vapor.

  • Chocolate caliente

    Chocolate caliente Tonino Lamborghini

    El auténtico sabor de la tradición, una verdadera delicia para los sentidos.

    Chocolate blanco caliente Tonino Lamborghini

    Un chocolate blanco clásico con sabor dulce. Cremosidad y dulzura combinadas en esta receta favorita de los amantes del chocolate.

    Chocolate caliente con avellanas Tonino Lamborghini 

    Chocolate y avellanas, una combinación perfecta proveniente de la mejor tradición piamontesa.

    Chocolate caliente con menta Tonino Lamborghini

    Una magnífica combinación de chocolate tibio con la frescura de la menta.

    Cioccolata Calda

    Chocolate caliente casero cremoso y espeso.

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