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Four Seasons Hotel

London at Park Lane

Hora local

Temperatura local

18  °C / 64  °F

Gastronomía

Comidas todo el día

  • Bocadillos ligeros para compartir

    Bruschette y stuzzichini italianos
    Jamón de Parma y melón
    Surtido de embutidos italianos extra finos con pan de costra tostado a la parrilla y tomates semideshidratados
    Culatello DOP acompañado de gnocco frito tradicional
    Bocadillos de res Wagyu australiana con balsámico y frituras de brie
    Salmón ahumado escocés servido con un aderezo tradicional
    Fattoush: variedad de verduras frescas y hierbas servidas con pan tostado
    Surtido de mezze con hummus, moutabal, dolma, tabule, falafel, kibbe y sambousek

  • Ensaladas

    Ensalada caprese con mozzarella de búfalo
    Ensalada Niçoise tradicional - agregue filete de atún o atún bonito a la parrilla
    Ensalada César, anchoas y crutones de parmesano - agregue pollo o langostinos 

  • Sopa, pasta y pescado

    Minestrone
    Penne con salsa de tomate fresco y mozzarella de búfalo
    Linguine - agregue salsa de langosta picante o pesto y vieiras
    Pescado y papas fritas tradicional con guisantes blandos y salsa tártara
    Croquetas de cangrejo con limones dulces y hojas mixtas

  • Sándwiches

    Una selección de sándwiches servidos en pan blanco, integral, de malta, o baguette con papas a la francesa o chips de verduras a elección
     

    Club sándwich con langosta, aguacate yn ensalada de berro o pollo clásico o vegetariano
    Sándwich de bistec con mostaza en grano, huevos de campo fritos y ensalada de escarola
    Hamburguesa Rossini: 225 g (7 onzas) de res orgánica de Gales, con lechuga, tomates, pepinillos, chalotes, Foie Gras y trufa negra 
    Hamburguesa de 225 g (7 onzas) de res orgánica de Gales con lechuga, tomate, y verduras en escabeche (agregue queso suizo, cheddar o stilton, tocino,
    huevos fritos o aros de cebolla)
    Verduras mixtas a la parrilla, mozzarella fiordilatte y pesto de albahaca
    Atún bonito, tomate, cebolla morada, aceite de oliva extravirgen y albahaca fresca
    Jamón y queso
    Salmón escocés ahumado con queso crema fresco y pepinos
    Tocino, lechuga y tomate
     

     

  • Caviar

    Caviar de beluga (50 g)
    Caviar de osetra (30 g)
    Caviar Prunier Heritage Selection (50 g)

  • Queso

    Selección tradicional de quesos italianos: parmesano añejado 24 meses, robiola tre latti, provolone, testun al barolo y gorgonzola

    Selección internacional de quesos de Amaranto: queso cheddar maduro envuelto en cera negra, queso de oveja de Wigmore, queso langres,
    queso manchego DOP y queso taleggio

     

  • Postres

    Variedad de helados y sorbetes
    Pastel de plátano y arándanos
    Crème brûlée tradicional
    Tiramisú
    Torta Caprese
    Pastel de queso con compota de grosellas

  • Combinaciones clásicas y exclusivas

    Agujas de plata clásicas
    También conocido como Bai Hao Yin Zhen, este té blanco brilla con su delicioso sabor, su cuerpo rico y brinda una taza delicada y suave. Un té blanco complejo proveniente de la provincia septentrional de Fujian en China. Se cosecha únicamente por unos días al comienzo de la primavera y está compuesto por capullos tiernos y jóvenes que se recolectan justo antes de brotar.

    Amaranto y rooibos
    Amaranto y rooibos ofrece un sabor vigorizante y placentero con tonos sutiles de vainilla natural, hierba limón vivaz y amaranto.

    Jubileo de diamante de la Reina
    Una mezcla de celebración inspirada en Su Majestad. Mezcla diseñada especialmente de aromáticos tés negroscon un encantador toque de bergamota

  • Mezclas de Oolong

    Oolong imperial (Tung Ting de alta montaña)
    El té Oolong, o semifermentado, es conocido por su distintivo sabor fresco. Los aceites esenciales en el té son responsables por su sabor y aroma. El carácter esquivo del té Oolong proviene de la inusual combinación de sus aceites esenciales fermentados y no fermentados.

    Oolong de mango
    Mezclado con el aroma de los mangos maduros, este refrescante Oolong brinda una taza delicada y dulce.

  • Mezclas de Pue-erh

    Pu-erh Chai
    Una mezcla cautivadora de té verde rico en antioxidantes, té de jazmín y té pu-erh y reconfortantes especias que da como resultado una infusión rica y suave con tonos picantes.

  • Mezclas de té verde

    Té verde japonés Sencha Fukujyu
    El té Sencha es uno de los tés en hebras naturales más famosos de Japón. Fukujyu es un grado superior del té Sencha y se cosecha en temporada temprana en la prefectura de Shizuoka, adjacente a monte Fuji. Este té es refrescante, dulce, tiene un sabor a hierba, un dejo apenas tanino y tiene poca cafeína.

    Jazmín del Emperador orgánico
    Perfumado siete veces con flores frescas de jazmín según la tradición imperial, este té, con su delicada taza, su color celadón y excelente jugo, es ideal para el conocedor del jazmín.
     

  • Mezclas de té negro

    Finca orgánica de Assam
    Cosechado en el noreste de la India y conocido por su carácter malteado y su cuerpo, Assam es un té esencial para despertarse, perfecto para la primera taza del día. La cosecha a máquina resulta en hojas finamente cortadas lo que deriva en una infusión rica y fuerte.

    Thunderbolt Darjeeling
    Cargado con el distintivo carácter del Darjeeling, este té de segunda floración, se llama así en honor de la región de Darjeeling que significa literalmente "tierra de los rayos". Robusto y enérgico con un dejo de moscatel.

    Té English Breakfast tradicional
    El té English Breakfast, uno de los tés matutinos preferidos en todo el mundo, combina la energía de los tés de la India y Ceilán con el sabor a malta del té negro de China.

    Earl Grey
    Un té negro bien equilibrado, perfumado con aceite de bergamota y con los mejores capullos de lavanda, produce una infusión floral y aromática que es tanto relajante como vigorizante.

    Lady Grey
    Exclusivo de Twinings, Lady Grey es la prima elegante de Earl Grey. Su té tiene el mismo sabor delicado y liviano a bergamota, pero con agregados de naranja y limón. Lady Grey está asociado maravillosamente a la reapertura de Four Seasons Hotel London at Park Lane, dado que se lanzó exclusivamente en el Reino Unido como el té de aniversario del Hotel en 1995.

    Lapsang Souchong
    El famoso té ahumado con pino de las montañas Wuyi de la provincia de Fujian de China se prepara de acuerdo con la tradición ancestral que consiste en ahumar hojas negras grandes sobre un fuego de pinocha. El sabor ahumado, que a veces se describe como embreado, es un acompañamiento maravilloso para platos sabrosos y es ideal para beber alrededor del fuego, pero no es para tímidos.

    Orange Pekoe
    Este té de Ceilán clásico ligero tiene una textura suave y constituye la taza perfecta a cualquier hora del día. El nombre “Orange” proviene de la casa real holandesa Orange-Nassau y “Pekoe” es una palabra china que describe los capullos de primavera de la planta del té que están cubiertos de vello.

  • Tonino Lamborghini Cioccolata

    Chocolate caliente clásico
    El auténtico sabor de la tradición, una verdadera delicia para los sentidos.

    Chocolate blanco caliente
    Un chocolate blanco clásico con sabor dulce. Cremosidad y dulzura combinadas en esta receta favorita de los amantes del chocolate.

    Chocolate caliente con avellanas
    Chocolate y avellanas, una combinación perfecta proveniente de la mejor tradición piamontesa.

    Chocolate caliente con menta
    Una magnífica combinación de chocolate tibio con la frescura de la menta.

  • Café

    Corto
    También denominado "Ristretto", es una medida muy corta de café espresso.

    Espresso
    Una bebida de café concentrada elaborada al forzar agua caliente bajo presión a través de café finamente molido.

    Lungo
    Un café espresso largo, preparado con el doble de agua que un espresso.

    Americano
    Un estilo de café preparado al agregar agua caliente al espresso, otorgándole una fuerza similar pero un sabor distinto al del café de filtro común.

    Caffè Macchiato
    Hecho con espresso y una pequeña cantidad de leche o espuma.

    Cappuccino
    Preparado con espresso, leche caliente y espuma de leche al vapor. El nombre proviene de los monjes capuchinos y hace referencia al color de sus hábitos.

    Latte
    Una bebida de café hecha con espresso y leche al vapor.

    Bicerin
    También denominado "mocha", es una bebida caliente tradicional de Turín, Italia hecha con espresso, chocolate y leche al vapor.

  • Nota: Por favor tenga en cuenta que éste es sólo un menú de muestra. Nuestros ingredientes se compran frescos diariamente, por lo que algunos platos no siempre estarán disponibles.

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