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Cena de bodas

  •  

    Blinis de minicamarones y papa
    Salmón ahumado, crema agria con hierbas y salsa de alcaparras

    o

    Ensalada Mesclun
    Tostada con queso Brie y tomates confitados, vinagreta de cosecha tardía

    o

    Masa filo crocante rellena con pollo especiado
    Chutney de damascos y ensalada de cuscús tostado

    ***

    Medallón de solomillo argentino
    Servido con queso Brie y verduras, tomates asados con albahaca y salsa Cabernet

    o

    Tournedos de solomillo argentino con costra de hierbas
    Papas Rösti, salsa de vino tinto con tomates caramelizados

    o

    Saltimbocca de pollo, jamón serrano y salvia
    Tian mediterráneo de verduras, vinagreta de tomate y albahaca

    ***

    Brownie de avellanas
    Crocante de chocolate, pannacota de chocolate blanco y sorbete de yogurt

    o

    Parfait de chocolate blanco y coco
    Tartaleta de cítricos y salsa de chocolate

    o

    Millefeuille de fresas
    Helado de chocolate blanco y salsa de fresas