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Gastronomie
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Gastronomie
![]() SeasonsIn elegantem Ambiente lädt das Seasons zu außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen ein. Raumhohe Fenster mit sehr schönem Blick auf den Garten verleihen dem Interieur des Restaurants eine besondere Leichtigkeit. Moderner Kochphilosophie folgend bereiten Executive Chef Doug Anderson und sein Team aus marktfrischen Zutaten eine verführerische Auswahl erstklassiger, köstlicher Gerichte zu. Das Restaurant hat sich auf regionale Zutaten der Saison spezialisiert und präsentiert zu den Speisen eine Weinselektion, die schon seit Jahren als eine der besten der Welt geschätzt wird. Das Brunch-Buffet am Sonntag verwöhnt mit einer außerordentlichen Vielfalt an frisch zubereiteten Gerichten. Sehr begehrt sind zum Beispiel tranchiertes Lamm, Hochrippe und Fisch nach Saison sowie Meeresfrüchte, Muscheln, Austern, Crevetten und geräucherter Lachs von der Frische-Bar. Unbedingt probieren sollte man auch die Omelettes, die Eier Benedict, verschiedene Quiches sowie die Auswahl an frischen Salaten. Das kulinarische Erlebnis im Seasons wird mit Live-Musik untermalt. Kinder können ihre Mahlzeiten von einer eigenen Speisekarte aussuchen. Zu den zahllosen Preisen und Ehrungen, die das Seasons für seine kulinarischen Leistungen erhalten hat, gehören der Four Diamond Award der AAA (American Automobile Association), die Auszeichnung als eines der Distinguished Restaurants of North America (DiRoNA) und der Award of Excellence des Wine Spectator. Außerdem wurde dem Restaurant vom Magazin Gourmet ein "Top Table" verliehen.
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