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Gastronomie
Infusion Café
Das im The Spa gelegene Infusion Café zeichnet sich durch sein beruhigendes, lichtdurchflutetes Ambiente aus und verfügt über eine Freiterrasse mit Blick auf den Spa-Garten. Das Infusion ist wie geschaffen, um vor oder nach einer Spa-Anwendung zu entspannen und ist außerdem bestens für ein gemütliches Treffen mit Freunden geeignet.
Die von Executive Chef Philippe Jourdin zusammengestellte Speisen stammen aus der Spa-Cuisine. Sie sind leicht und gesund und werden mit besten, aromatischen Zutaten aus der Provence zubereitet. Die Getränkeauswahl reicht von vielfältigen internationalen Tafelwassern über heiße und kalte Kräutertees, Kaffee und Obstsäfte bis hin zu Power-Drinks. Das Infusion Café verfügt über 36 Sitzplätze (14 im Innenraum, 22 auf der Terrasse).
Spezialitäten
Zu den Spezialitäten des Hauses gehören gedämpfter junger Steinbutt mit Olivenblättern, zartem Gemüse und Citrino-Öl, in Lavendel marinierter Lachs, geeiste Erdbeer-Suppe mit rosa Grapefruit mit Vanillegeschmack sowie pochierte Pfirsiche in Mandelmilch mit Thymianhonig.
| Getränkeservice |
10.30 Uhr – 18.00 Uhr |
| Mittagessen |
12.00 Uhr – 15.00 Uhr |
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| Überblick |
| Küche |
leichte und gesunde Gerichte |
| Lage |
im The Spa |
| Sitzplätze im Innenbereich |
14 |
| Sitzplätze im Außenbereich |
22 |
| Kleidung |
leger |
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