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Ferraro's Bar e Ristorante

Perfektion und stilvolles Ambiente zeichnen Ferraro’s Bar e Ristorante im Four Seasons Resort Maui aus. Das zur Spitzengastronomie Hawaiis gehörende Restaurant ist wunderschön direkt am Meer gelegen. Mit seiner offenen Bauweise nutzt es die Vorteile des warmen, trockenen und sonnigen Klimas in Wailea. Die Speisekarte präsentiert fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte aus den Inselgewässern, hält aber auch vielfältige andere Gerichte bereit. Die ausgezeichnete Küche, die entspannte Atmosphäre, die Bar und das exzellente Unterhaltungsprogramm machen den Besuch im Ferraro’s zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Mit seinem außergewöhnlich vielfältigen kulinarischen Angebot erfreut sich Ferraro's zu jeder Tageszeit großer Beliebtheit. Zum Mittagessen stehen leichte Gerichte zur Wahl, und dazu kann man den schönen Ausblick auf den Wailea Beach genießen. Abends ist der Besuch des Ferraro’s ein besonderes Erlebnis: In Waileas einzigem Strand-Restaurant dinieren die Gäste unterm Sternenhimmel, werden vom höchst aufmerksamen Service verwöhnt und genießen die ausgezeichnete italienische "cucina rustica", die solch leckere Dinge wie frische Meeresfrüchte, Fisch- und Pasta-Gerichte bietet.

Das Magazin Bon Appétit lobt Ferraro's als "... ein weiteres Beispiel für das vielfältige und außergewöhnliche kulinarische Angebot Mauis, das Besucher immer wieder auf's Neue begeistert."

Spezialitäten

Zum Mittagessen werden Gerichte frisch aus dem „Kiawe“-Holzofen serviert, darunter köstliche Pizzen, und kulinarische Leckerbissen wie Dungeness-Krabben-Panini. Am Nachmittag sollte man die schmackhaften hawaiianischen Appetithäppchen (Pupus) probieren.

Der Abend steht im Ferraro’s ganz im Zeichen der „Cucina Rustica“. Die Auswahl raffinierter Speisen aus dem Holzofen reicht von frischem Focaccia über Lobster-Risotto bis hin zu Ravioli mit Pilzfüllung.

Kinder können ihre Gerichte von einer eigenen Keiki-Karte (Kinder-Speisekarte) aussuchen. Jugendlichen bietet die „I’m Not A Kid Anymore“-Karte eine leckere Auswahl.