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Lanes Restaurant

Das Lanes verwöhnt seine Gäste zum Frühstück, zum Mittag- und Abendessen und bietet dazu Ausblicke über den Hotelgarten bis hin zum Hyde Park.

Das Lanes pflegt eine zeitgenössische Küche mit Einflüssen aus aller Welt, hält aber auch die traditionelle britische Küche in Ehren. In einem besonderen Bereich des Restaurants werden je nach Tageszeit Mahlzeiten, Bar-Snacks oder Cocktails serviert.

Die Innenausstattung des Restaurants mit 90 Plätzen besticht durch den kunstvollen Einsatz von Holzvertäfelungen, Glas und Marmor in Mitternachtsblau, Flaschengrün und Preiselbeerrot. Eine beeindruckende Glasskulptur aus 81 Elementen bekrönt die zentrale Anrichte aus Marmor und Glas. Einfassungen aus gefärbtem Glas schmücken die Fenster und rahmen den Ausblick über die Park Lane. Eine weitere Besonderheit des Restaurants sind die Vitrinen mit einer Kollektion von Glas-Kunstwerken, geschaffen von 25 kanadischen Künstlern aus vier Generationen.

Spezialitäten

Die Gäste können à la carte speisen, sich für ein Menü entscheiden oder Tagesspezialitäten mit den Zutaten der Saison auswählen.