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Gastronomie
Serai
Das Serai (malaiisch: Zitronengras) verwöhnt seine Gäste mit Genüssen aus der süditalienischen und mediterranen Küche. Die klassischen, leichten Spezialitäten werden aus marktfrischen Zutaten komponiert und mit aromatischen Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt. Mit seinem eleganten Design, einem in Stein und Holz akzentuierten Dekor, aus Bambusrohr gefertigten Leuchtern, Kupfergefäßen und Windspielen, fügt sich das Restaurant harmonisch in den Hintergrund der grünen Umgebung und des smaragdfarbenen Andamanischen Meeres ein. Auf der unteren Ebene werden Frühstück und Mittagessen auf einer überdachten, stets von einer angenehmen Brise durchwehten Terrasse serviert. Eine Etage höher befinden sich ein gemütlicher Speiseraum sowie ein beim Strand gelegener Freiluft-Patio, auf dem man das Abendessen unterm Sternenhimmel genießt.
Spezialitäten
Ihr Frühstück können die Gäste an Buffetstationen aussuchen. Zur Wahl stehen zum Beispiel Eier in verschiedenen Zubereitungsarten sowie malaysische und japanische Gerichte. Die kulinarischen Genüsse der Mittags- und Abendkarte stammen aus der modernen italienischen und mediterranen Küche.
| Frühstück |
06.30 Uhr – 11.30 Uhr |
| Mittagessen |
11.30 Uhr – 15.00 Uhr |
| Abendessen |
18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
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| Überblick |
| Küche |
italienische und andere mediterrane Küchen |
| Lage |
im Zentrum des Resorts |
| Sitzplätze im Innenbereich |
72, einschließlich der Plätze auf der überdachten Terrasse |
| Sitzplätze im Außenbereich |
60 auf dem Freiluft-Patio |
| Kleidung |
leger; Herren werden am Abend um lange Hosen oder Sarong gebeten |
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