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Gastronomie
Blue Bar
Die auf der Lobby-Ebene des Hotels gelegene Blue Bar ist ein modern-eleganter Treffpunkt mit schönem Blick auf den Victoria Harbour. Die Bar hält eine vielfältige Auswahl an edlen Spirituosen und Champagnern, erstklassige offene Weine sowie klassische und moderne Cocktails, darunter 88 Signature Blue Cocktails, bereit. Die Blue Bar serviert außerdem Frühstück und Mittagessen.
Das Buffet-Frühstück verwöhnt unter anderem mit täglich wechselnden Eierspeisen, einer Auswahl an Cerealien, Gebäck, Joghurt, Bratenaufschnitt, frischem Obst und Fruchtsäften. Außerdem sind zum Frühstück Congee und Dim Sum verfügbar.
Zur Blue Bar Lunch Break werden verschiedene hausgemachte Suppen, gesunde Salate, frisch gebackenes Brot und Quiche, täglich wechselnde Braten, asiatische Currys und verführerische Desserts serviert.
Allabendlich lädt die Blue Bar mit kostenfreien Snacks zur "Blue Hour" ein (17.30 bis 19.30 Uhr).
| Frühstück |
| Montag bis Freitag |
07.00 Uhr – 10.00 Uhr |
| Samstag, Sonntag und an Feiertagen |
07.00 Uhr – 11.00 Uhr |
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| Mittagessen |
| täglich |
12.00 Uhr – 14.30 Uhr |
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| Cocktails |
| Sonntag bis Donnerstag |
12.00 Uhr – 01.00 Uhr* |
| Freitag und Samstag |
12.00 Uhr – 02.00 Uhr* |
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| Live-Musik |
| Donnerstag |
20.15 Uhr – 23.30 Uhr |
| Freitag |
20.15 Uhr – 00.30 Uhr |
| Samstag |
21.15 Uhr – 01.30 Uhr |
| Überblick |
| Lage |
auf der Lobby-Ebene |
| Sitzplätze im Innenbereich |
54; davon 8 an der Bar |
| Kleidung |
gepflegt-leger |
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