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Aujourd'hui

Die zeitlos elegante, in Mahagoni gestaltete Bar mit Blick auf Bostons Public Garden und das französisch inspirierte Dekor verleihen dem Aujourd'hui sein stilvolles Ambiente. Die Bar lädt dazu ein, vor dem Abendessen ein Glas Champagner zu genießen oder nach Feierabend bei einem eisgekühlten Martini zu entspannen. Der Speiseraum bietet gemütliche Sitzecken, die von raumhohen Weinregalen eingerahmt werden. Zarte Blautöne und gelbe Stoffe bilden eine reizvollen Kontrast zu den Eichenböden und dunkelbraunen Möbeln. Das Aujourd’hui bietet 124 Personen Platz. Für private Gesellschaften mit bis zu 18 Gästen steht der separate Speiseraum Le Soir zur Verfügung, weitere 24 Gäste finden im The Boardroom Platz.

Spezialitäten

Das Aujourd’hui verwöhnt mit raffinierten Speisen der französischen Küche. Chef de Cuisine William Kovel und sein traditionell ausgebildetes Team verwenden die frischesten Zutaten der Saison und zaubern daraus erlesene, preisgekrönte Gerichte. Die kunstvoll präsentierten Desserts von Executive Pastry Chef Tim Fonseca beweisen kulinarisches Talent und verführen dazu, jede Mahlzeit mit einer süßen Köstlichkeit abzurunden. Wöchentlich wechselnde Probiermenüs sind ideal, um ausgefallenere Gerichte zu kosten. Auch ein vegetarisches Probiermenü wird angeboten.

Sonntags lädt das Aujourd’hui zum Brunchbuffet ein, bei dem Meeresfrüchte, Austern und Schalentiere von der Frische-Bar, Sushi, Spezialitäten aus Neu-England, traditionelle Frühstücksgerichte und vielfältige Desserts angeboten werden.