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Gastronomie
California Bistro
Das helle, freundliche Restaurant verfügt über eine Frei-Terrasse mit Blick auf die Grüns des Golfplatzes.
Spezialitäten
Unsere Küchenchefs servieren kulinarische Genüsse einer modernen Bistro-Küche, die sich durch marktfrische Zutaten aus den fruchtbaren Anbaugebieten und Gewässern der Region auszeichnet. Zu den von französischer Kochtradition inspirierten Speisen gehören Gerichte mit tagesfrischem Gemüse, Meeresfrüchten und ausgewähltem Fleisch von freilaufenden, mit Getreide gefütterten Tieren. Die umfangreiche Weinkarte verzeichnet hauptsächlich Weine aus Anbaugebieten, die von der California's Central Coast nach Norden bis zum Napa Valley reichen. Für Kinder zwischen fünf und zwölf Jahren hält das Restaurant eine eigene Speisekarte bereit.
| Frühstück à la carte |
| täglich |
06.30 Uhr – 11.00 Uhr |
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| Frühstücksbuffet |
| täglich |
07.00 Uhr – 10.30 Uhr |
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| Mittagessen |
| täglich |
11.00 Uhr – 14.30 Uhr |
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| Mittagsbuffet |
| Montag bis Samstag |
11.30 Uhr – 14.30 Uhr |
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| Brunch |
| Sonntag |
11.00 Uhr – 14.30 Uhr |
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| Meeresfrüchte-Buffet |
| Freitag |
17.30 Uhr – 21.00 Uhr |
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| Überblick |
| Küche |
Bistro-Küche mit kalifornischer Note; Kinder können ihre Gerichte von einer eigenen Speisekarte aussuchen |
| Lage |
in der Haupt-Lobby des Hotels |
| Sitzplätze im Innenbereich |
140 |
| Sitzplätze im Außenbereich |
35 |
| Kleidung |
gepflegte Freizeitkleidung |
| Reservierung |
empfohlen; Telefon: 1 (760) 603-3773; Reservierungen können nur mit Kreditkarten-Absicherung entgegengenommen werden; bei Gruppen von acht und mehr Personen bitten wir 72 Stunden im Voraus um Bestätigung der Reservierung mit genauer Angabe der Gästezahl; für nicht wahrgenommene Reservierungen wird eine Gebühr berechnet |
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