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Gastronomie
Park 75
Beim Interieur präsentiert das Park 75 eine erfrischende Verbindung verschiedener Stilelemente und beeindruckt durch das Spiel mit vielfältigen "Zutaten". Helles Tageslicht, eine dezente Designer-Beleuchtung und der warme Schein von Eisenkandelabern schaffen eine sehr einladende Atmosphäre. Ganz auf dieses Ambiente abgestimmt ist ein großes Aquarellgemälde mit ruhigem Gartenmotiv.
Spezialitäten
Chefkoch Robert Gerstenecker, der sich mit der Kreation moderner Gerichte einen Namen gemacht hat, verwöhnt seine Gäste mit jahreszeitlich wechselnden Spezialitäten und legt dabei äußersten Wert auf beste Zutaten, die aus Atlanta und aus der ganzen Welt stammen. Besonders beliebt sind die abendlichen Verkostungsmenüs sowie köstliche Desserts, die nach modernen und klassischen Rezepten zubereitet werden. Die umfangreiche Weinkarte bietet hauptsächlich amerikanische Produkte, darunter zahlreiche Rotweine und Edelmarken.
Bis zu zehn Gäste finden an dem im Zentrum der Küche platzierten Chef's Table Platz. Hier lädt Executive Chef Robert Gerstenecker zu besonderen kulinarischen Events mit von ihm komponierten Gerichten und darauf abgestimmten Weinen ein.
Das Restaurant hält zu allen Mahlzeiten eine eigene Speisekarte für Kinder bereit. Zu Fest- und Feiertagen stehen spezielle Menüs zur Wahl.
| Frühstück |
| Montag bis Samstag |
6.30 Uhr – 11.00 Uhr |
| Sonntag |
7.00 Uhr – 11.00 Uhr |
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| Brunch |
| Samstag und Sonntag |
11.00 Uhr – 14.00 Uhr |
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| Mittagessen |
| Montag bis Samstag |
11.30 Uhr – 14.00 Uhr |
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| Nachmittagstee* |
| täglich |
14.00 Uhr – 16.00 Uhr |
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| Abendessen** |
| Dienstag bis Samstag |
17.30 Uhr – 22.00 Uhr |
* Reservierungen für den Nachmittagstee werden mindestens eine Stunde im Voraus erbeten.
** Das Abendessen wird sonntags und montags auf der Terrasse des Park 75 serviert. |
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| Überblick |
| Küche |
neue amerikanische Küche mit internationalen Einflüssen und Akzenten aus dem Süden der USA |
| Besonderheiten |
Chef's Tables in der Küche |
| Lage |
auf der dritten Etage, über der Atrium-Lobby |
| Sitzplätze im Innenbereich |
72 |
| Kleidung |
gepflegt-leger oder Geschäftskleidung |
| Reservierung |
empfohlen;
Reservierungen unter Tel. 1 (404) 253-3840 oder über die Concierges, Tel. 1 (404) 253-3838 |
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